壽喜燒 伊勢熊

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是日星期6️⃣，👫2️⃣人閒唻午膳，訂座正午1️⃣2️⃣時，準時到達。店員好禮貌招待入座吧枱，由位本地師傅喺席前即煮🥘即上菜即食🥢。（＊日藉👨‍🍳男師傅相對較冷漠，零打招呼。日藉👩‍🍳女師傅則較板起臉，感覺其對待該位本地師傅態度較高傲，未知係咪階級有別問題😅）店員負責上🍱前菜、配料、醬料、🥣湯、🍚飯，同步2️⃣位師傅埋位著手煮嘢食，感覺都幾急忙。其後店員才問我哋，訂座時同事有冇提及用餐只到1️⃣3️⃣：1️⃣5️⃣😯，幾日前訂座時店員確實從冇提及過，但我哋都體諒佢哋原來有2️⃣輪訂座，都盡量配合，準時食完離場。上菜時，師傅會先逐一介紹2️⃣款牛🥩（🐃產地、🐂性別、🐂🐃食嘅飼料、🥩肉質、🥩肉嘅油脂...等等）及其他5️⃣種蔬菜嘅產地來源等等...。請恕直言，個人覺得，整體食物質素中規中矩，又並非許多媒體大力推介般咁驚為天人。個人覺得，🐂🥩橄欖和牛肉質比🐃🥩京都姬牛較佳。兩者肉質都不俗。幾款配料或醬料亦唔錯。蔬菜則較一般，🥬質地偏乾，第一味🥬仲有渣，最後一味🥬咸到有點澀喉，全餐唯一食剩呢樣🥬。全餐最最最欣賞嘅係🍚👍💯，平時唔點食飯🍚嘅我，都添咗啲飯。總括而言，整體食物質素中等，整體服務良好，店員好有禮，店內偏細，設有2️⃣款座位，用餐環境及