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2019-05-09
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好耐無食粥底火鍋，這間都整體唔錯，可以再encore1. 價錢198，粥水湯底，套餐海鮮幾豐富，蜆，貝，鮑魚都好鮮甜，蝦好生猛，蟹就就唔係好大隻，但都有蟹膏 ，而且價格取勝2. 肉類方面，A4和牛中規中矩，豬腩肉有驚喜，以為會好肥膩，點知煙煙unun，又唔覺得膩喎3. 食到甘上下，開始食蔬菜，峰巢豆腐口感幾得意，粟米都幾鮮甜，出奇地廚極都爽爽的4. 最後加埋南瓜芋頭煲粥，鐘意加埋鷄件一齊煲，唔知係米加左粥水關係，雖然加埋芫茜冬菜花生， 味道略嫌清淡，不過很飽肚了5. 值得一提係飲品竹庶茅根同酸梅湯，竹庶味道好清，有紅糖味，睇落真材實料，酸梅味濃味點，但兩者同火鍋都好配，打邊爐點可以唔飲野6. 調味料方面，一般辣椒蒜頭唔少得，竟然仲有沙姜，吊味一流7. 另外叫左碟蝦餅，48蚊6塊有點貴，但幾好食，鮮炸爽口，應該加左馬蹄，點埋甜酸醬正8. 這度d姨姨侍應服務抵讚，主動，換碟好快總括而言，銅鑼灣區這個價位同質素都算抵食
1. 價錢198，粥水湯底，套餐海鮮幾豐富，蜆，貝，鮑魚都好鮮甜，蝦好生猛，蟹就就唔係好大隻，但都有蟹膏 ，而且價格取勝
2. 肉類方面，A4和牛中規中矩，豬腩肉有驚喜，以為會好肥膩，點知煙煙unun，又唔覺得膩喎
3. 食到甘上下，開始食蔬菜，峰巢豆腐口感幾得意，粟米都幾鮮甜，出奇地廚極都爽爽的
4. 最後加埋南瓜芋頭煲粥，鐘意加埋鷄件一齊煲，唔知係米加左粥水關係，雖然加埋芫茜冬菜花生， 味道略嫌清淡，不過很飽肚了
5. 值得一提係飲品竹庶茅根同酸梅湯，竹庶味道好清，有紅糖味，睇落真材實料，酸梅味濃味點，但兩者同火鍋都好配，打邊爐點可以唔飲野
6. 調味料方面，一般辣椒蒜頭唔少得，竟然仲有沙姜，吊味一流
7. 另外叫左碟蝦餅，48蚊6塊有點貴，但幾好食，鮮炸爽口，應該加左馬蹄，點埋甜酸醬正
8. 這度d姨姨侍應服務抵讚，主動，換碟好快
總括而言，銅鑼灣區這個價位同質素都算抵食
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