安安燒 (染布房街) (Closed)

串燒與芝士撈丁有何關係? 得公關介紹, 令我能夠明白個中的微妙關係。 於旺角的安安燒, 他們最新研製出品芝士撈丁, 雖然還是不明白串燒與芝士撈丁的配搭有何特別, 抱著一試無壞的心態去擴闊眼界。當然我還想回味一下那 茄子, 吊片, 牛舌 …… 哈哈!! 三重芝士撈丁出場了 - 麵餅上給蓋上一大片白白的芝士醬, 份量相當十足, 加上還有一碗撈湯給撈麵時掍入而更順滑, 令人感到設計芝士撈丁時考慮得多麼細緻。當然串燒與芝士撈丁的關係在於在上菜時已經解開了, 因白白的芝士醬上有著一點一點燒蕉花紋, 這正是給燒香了的芝士醬, 而芝士醬混合了三種芝士包括了藍芝士,巴馬臣芝士及車打芝士, 雖然一向芝士給人一種重口味的印象, 可是, 安安燒的三重芝士撈丁卻巧妙的得到一個適中的味道, 香濃而不膩正好形容這口感覺。撈丁當然一題就是麵本身的質量, 雖然稱不上特別的麵條, 但相信於掌握煮沸麵條的時間相當不錯, 入口時仍然有一定彈牙, 值得一讚~~!!! 再來就是套餐所點的串燒, 由於與友人一同嘗餐, 因此我們可以點選各款套餐的串燒, 我們選了:燒鮮冬菇, 秘製醬燒雞中翼, 燒花枝丸, 燒清香翠玉瓜 及 燒四季豆