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2023-11-04
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每天營營役役，無論工作或生活節奏都講求快，我們有多久未慢下來，悠閑地享受食物呢？《心一·影》環境具格調，空間感強，每組客人的空間寬敞，就如繁囂鬧市中靜的寶藏。其串燒即叫即燒，十分適合附近上班人士慢吃「漫」談。☁️ YAKITORI SET 🐣$550/ per person 🍶每位均附送清酒(170 ml) 🍅 季節前菜 南瓜及車厘茄新鮮，清甜多汁，清爽醒胃。酒漬鮑魚殊不簡單，鮮嫩爽口，淡淡酒香刺激味蕾。🍣 刺身 | 間白魚x 拖羅 刺身處理細緻，拖羅及間白魚口感清爽彈牙，味道相映成趣，猶如穿梭海洋的味道。🐥 肉類 | 日本雞腿肉、手羽、廚師發辦（雞頸肉、豬腩肉、燒雞腎） 日本雞腿肉打頭陣，肉質嫩滑，豐盛細緻。燒手羽是完美的金黃色，外脆內嫩，可見燒烤師傅功力十分高。廚師發辦用料高質，當中以豬腩肉最為驚喜。肥瘦相間，滿滿油脂香，同時彈牙香脆🥰 🐟 海鮮 | 燒白鱔 日式感滿滿🎏魚皮卜卜脆，端上來時散發濃濃魚香。 🥗 季節蔬菜 | 粟米、大葱、蕃薯仔燒菜物最考功夫，而師傅技藝相當出色。最愛燒過的蕃薯仔，香甜軟綿，別有風味。 🍚 食事 | 松葉蟹肉茶漬飯 茶漬味清淡純粹，串燒後吃十分解滯。蟹肉
YAKITORI SET 🐣$550/ per person 🍶每位均附送清酒(170 ml)
🍅 季節前菜
南瓜及車厘茄新鮮，清甜多汁，清爽醒胃。酒漬鮑魚殊不簡單，鮮嫩爽口，淡淡酒香刺激味蕾。
🍣 刺身 | 間白魚x 拖羅
刺身處理細緻，拖羅及間白魚口感清爽彈牙，味道相映成趣，猶如穿梭海洋的味道。
刺身
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🐥 肉類 | 日本雞腿肉、手羽、廚師發辦（雞頸肉、豬腩肉、燒雞腎）
日本雞腿肉打頭陣，肉質嫩滑，豐盛細緻。燒手羽是完美的金黃色，外脆內嫩，可見燒烤師傅功力十分高。
廚師發辦用料高質，當中以豬腩肉最為驚喜。肥瘦相間，滿滿油脂香，同時彈牙香脆🥰
手羽
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日本雞腿肉
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🐟 海鮮 | 燒白鱔
日式感滿滿🎏魚皮卜卜脆，端上來時散發濃濃魚香。
燒白鱔
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🥗 季節蔬菜 | 粟米、大葱、蕃薯仔
燒菜物最考功夫，而師傅技藝相當出色。最愛燒過的蕃薯仔，香甜軟綿，別有風味。
粟米
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🍚 食事 | 松葉蟹肉茶漬飯
茶漬味清淡純粹，串燒後吃十分解滯。蟹肉清甜，米飯軟度恰到好處，大力吸收湯汁精華，實屬上佳之作。
🍨 甜品 | 玉子燒配雪糕
玉子燒內藏驚喜，夾有栗子蓉！配上抹茶雪糕，為這盛宴畫點上完美句號。
玉子燒配雪糕
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