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2021-11-05
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今晚和朋友去了尖沙咀一間日式餐廳「黑木」食晚飯這間餐廳主打係「串燒Omakase」,每位 $888,包括:1️⃣ 鱈魚乾🥢 鱈魚乾 烤得好脆口,一個好開胃的小食2️⃣ 小女子魚乾土耳其無花果沙律🥗 無花果沙律 好新鮮3️⃣ 汁煮八爪魚、花螺、蕃茄🐙 汁煮八爪魚有少少辣辣哋,螺肉幾爽甜,蕃茄都新鮮,一個不錯的前菜4️⃣ 汁燒南非鮑魚🇿🇦 鮑魚大大隻,爽口又彈牙5️⃣ 沖繩海藻燒白子🇯🇵 白子入口感覺滑膩,口感特別6️⃣ 免冶雞肉棒 配 日本溫泉蛋🐔 雞肉棒 外層焦香,裏面嘅肉汁都幾豐富,再撈埋溫泉蛋一起食,真的幾好味7️⃣ 燒美國Angus牛肋肉 🇺🇸 牛肋肉 有濃烈的烤肉香味,再加上芥末子醬,真的不錯8️⃣ 拖羅油揚🥢 最底層係油揚,燒至少少脆,上面係肥美嘅拖羅,最上層則鋪滿了紫洋蔥,層次分明又美味9️⃣ 明太子醬 配 意大利青瓜🇮🇹 用上清甜爽脆嘅意大利青瓜,上面加上少許明太子醬,賣相吸引,簡單又美味🔟 燒白鱔 🔥 白鱔烤得剛剛好,皮脆肉厚,食落口好肥美1️⃣1️⃣ 鹿兒島黑豚肉 配 大澳蝦膏🐷 黑豚肉 配 大澳蝦膏 ,估唔到又OK喎,這個配搭幾有趣1️⃣2️⃣ 昆布清湯 配 白布烏冬舞茸菇🍜 昆布清湯加上滑滑的白布烏冬及舞茸菇,健康
1️⃣ 鱈魚乾 🥢 鱈魚乾 烤得好脆口,一個好開胃的小食
2️⃣ 小女子魚乾土耳其無花果沙律
🥗 無花果沙律 好新鮮
3️⃣ 汁煮八爪魚、花螺、蕃茄
🐙 汁煮八爪魚有少少辣辣哋,螺肉幾爽甜,蕃茄都新鮮,一個不錯的前菜
4️⃣ 汁燒南非鮑魚
🇿🇦 鮑魚大大隻,爽口又彈牙
5️⃣ 沖繩海藻燒白子
🇯🇵 白子入口感覺滑膩,口感特別
6️⃣ 免冶雞肉棒 配 日本溫泉蛋
🐔 雞肉棒 外層焦香,裏面嘅肉汁都幾豐富,再撈埋溫泉蛋一起食,真的幾好味
7️⃣ 燒美國Angus牛肋肉
🇺🇸 牛肋肉 有濃烈的烤肉香味,再加上芥末子醬,真的不錯
8️⃣ 拖羅油揚
🥢 最底層係油揚,燒至少少脆,上面係肥美嘅拖羅,最上層則鋪滿了紫洋蔥,層次分明又美味
9️⃣ 明太子醬 配 意大利青瓜
🇮🇹 用上清甜爽脆嘅意大利青瓜,上面加上少許明太子醬,賣相吸引,簡單又美味
🔟 燒白鱔
🔥 白鱔烤得剛剛好,皮脆肉厚,食落口好肥美
1️⃣1️⃣ 鹿兒島黑豚肉 配 大澳蝦膏
🐷 黑豚肉 配 大澳蝦膏 ,估唔到又OK喎,這個配搭幾有趣
1️⃣2️⃣ 昆布清湯 配 白布烏冬舞茸菇
🍜 昆布清湯加上滑滑的白布烏冬及舞茸菇,健康又好味
1️⃣3️⃣ 焦糖燒菠蘿 配 紅豆及綠茶厥餅
🍮 甜品一共有三小款,分別係 燒菠蘿🍍、紅豆及綠茶厥餅
價格💰:$1,954 ($1,776 + 服務費$177.6)
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