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2024-09-07
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空間感十足、主打新鮮食材的火鍋店，一到門口就看到大大的水江和生猛海鮮，不少客人都有Order海鮮火鍋配料和刺身。不得不提，除了食材吸引，連醬料也頗有誠意，特別是超多蝦乾的XO醬，未開餐先留下好印象！椰青雞鍋(半隻) $198倆口子被安排坐卡位，舒適闊落，很有私隱度。下單後不久就陸續上菜，滾燙椰青湯底香氣十足，大大片椰子肉在翻騰，沒有太多配料，全是椰青和雞件的鮮味，少油又健康。半隻雞份量都不少，雖有小碎骨，但與椰子完美配搭，原汁原味！不倒翁金牌手切肥牛(大) $398 | 秘製靚蝦滑 $118本地生菜 $68 | 鮮准山 $68打邊爐不少得的手切肥牛，由於倆口子都是牛魔皇又非常肚餓，所以二話不說Order大Size！脊位肥牛脂肪平均，牛味濃郁，厚度適中，保留口感，輕燙幾秒就可以了，清甜的湯底加上牛肉的鮮味，無懈可擊！秘製靚蝦滑也相當靚仔，啖啖蝦肉沒有粉感，足料之餘還加入一點點芹粒，蝦鮮味更突出。生菜和鮮准山也很新鮮爽脆。最後還附送紫米糕和桂花糕甜品，完美又滿足的Ending。
醬料
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椰青雞鍋
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椰青雞鍋
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倆口子被安排坐卡位，舒適闊落，很有私隱度。下單後不久就陸續上菜，滾燙椰青湯底香氣十足，大大片椰子肉在翻騰，沒有太多配料，全是椰青和雞件的鮮味，少油又健康。半隻雞份量都不少，雖有小碎骨，但與椰子完美配搭，原汁原味！
不倒翁金牌手切肥牛
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不倒翁金牌手切肥牛
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不倒翁金牌手切肥牛
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秘製靚蝦滑
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秘製靚蝦滑
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鮮准山
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甜品
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本地生菜 $68 | 鮮准山 $68
打邊爐不少得的手切肥牛，由於倆口子都是牛魔皇又非常肚餓，所以二話不說Order大Size！脊位肥牛脂肪平均，牛味濃郁，厚度適中，保留口感，輕燙幾秒就可以了，清甜的湯底加上牛肉的鮮味，無懈可擊！秘製靚蝦滑也相當靚仔，啖啖蝦肉沒有粉感，足料之餘還加入一點點芹粒，蝦鮮味更突出。生菜和鮮准山也很新鮮爽脆。最後還附送紫米糕和桂花糕甜品，完美又滿足的Ending。
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