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2023-04-15
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復活節假期，同小朋友係觀塘海濱長廊野餐完，諗住喺觀塘工業區食晚餐，經過鴻圖道東瀛遊廣場地下，見到新開咗一間主打烏冬麵居酒屋，喺門口見到餐牌，都幾適合大人及小朋友食，所以就試咗依間餐廳。餐廳環境：採用日式風格，木器傢俬柔和舒服燈光照明光猛，洗手間乾淨清潔，冇積水，仲有兩至三枱，日式榻榻米座位。食物方面：主食蕃茄牛肉烏冬$66，烏冬彈牙有口感應該新鮮製造，蕃茄湯底應該用新鮮蕃茄烹調味道濃郁，牛肉用正常肥牛。炸雞他他醬拌烏冬$66，烏冬彈牙有口感，炸雞外面炸醬皮薄及脆，內裏雞肉冇炸到乾身，雞肉嫩滑有汁，他他醬正常。日式牛肉飯$66，用日本珍珠米，牛肉汁配肥牛味道唔太鹹。炸物炸雞軟骨$48，炸醬皮薄，雞軟骨比平常食大粒更有口感。燒物雞泡魚干$58，燒得乾爽有魚干味。鹽燒牛舌串$48，醃製味道適中，燒烤後保留到肉汁。原隻燒魷魚筒$88，醬汁調校得好味，燒烤後保留到彈牙及魷魚鮮味。燒多春魚$38，燒烤後保留魚身外脆內軟燒菠蘿$38，外面少少燒焦，菠蘿肉酸酸甜甜保留到菠蘿水份。飲品：食店提供日式熱茶或水Happy hour時段，Asahi啤酒買一送一，都有大約500毫升一杯，$ 58兩
餐廳環境：採用日式風格，木器傢俬柔和舒服燈光照明光猛，洗手間乾淨清潔，冇積水，仲有兩至三枱，日式榻榻米座位。
食物方面：
主食
蕃茄牛肉烏冬$66，烏冬彈牙有口感應該新鮮製造，蕃茄湯底應該用新鮮蕃茄烹調味道濃郁，牛肉用正常肥牛。
炸雞他他醬拌烏冬$66，烏冬彈牙有口感，炸雞外面炸醬皮薄及脆，內裏雞肉冇炸到乾身，雞肉嫩滑有汁，他他醬正常。
日式牛肉飯$66，用日本珍珠米，牛肉汁配肥牛味道唔太鹹。
炸物
炸雞軟骨$48，炸醬皮薄，雞軟骨比平常食大粒更有口感。
燒物
雞泡魚干$58，燒得乾爽有魚干味。
鹽燒牛舌串$48，醃製味道適中，燒烤後保留到肉汁。
原隻燒魷魚筒$88，醬汁調校得好味，燒烤後保留到彈牙及魷魚鮮味。
燒多春魚$38，燒烤後保留魚身外脆內軟
燒菠蘿$38，外面少少燒焦，菠蘿肉酸酸甜甜保留到菠蘿水份。
飲品：
食店提供日式熱茶或水
Happy hour時段，Asahi啤酒買一送一，都有大約500毫升一杯，$ 58兩杯，啤酒夠冰凍。
蕃茄牛肉烏冬
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炸雞他他醬拌烏冬
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日式牛肉飯
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雞泡魚干
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炸雞軟骨
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燒多春魚，鹽燒牛脷
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原隻燒魷魚筒
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燒菠蘿
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