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2023-01-16
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「唔準諗,即刻答!雞、牛、豬、雞、鴨、魚、雞,你最鍾意食邊隻肉呢?」點解你個問題,雞會重覆又重覆呢?因為我真係好鍾意食雞呢!如果你同我一樣都係鍾意食雞,就唔可以錯過位於大角咀嘅柚子茶室。柚子茶室係一間人情味小店,從招牌上面既圖案,就知道柚子茶室嘅名物就係又香又滑嘅雞喇!椰子雞湯餐廳每日都會提供幾款唔同嘅燉湯,既然柚子茶室嘅名物係雞,當然就要揀椰子雞湯啦!椰子雞湯非常足料,湯底聞落帶有淡淡嘅椰香,味道方面非常濃郁,椰子同雞嘅味道清香,充滿層次,重點係一啲都唔油。秘製無骨海南雞油飯嚟到柚子茶室當然要試吓呢度最出名嘅海南雞!海南雞一上枱,最吸晴當然係雞皮下面嗰層濃濃骨膠原嘅啫喱,雖然邪惡,但絕對係海南雞嘅精粹。雞肉非常嫩滑,肉味香濃,當然最正係又香又滑嘅雞皮啦。加上絕配嘅油飯,絕對係perfect match!花膠胡椒豬肚雞湯米線米線湯底除咗雞香味之外,仲帶有淡淡嘅胡椒味道,店家仲加咗薑絲,但味道唔算辛辣, 十分暖胃。花膠同豬肚嘅數量亦都唔少,真係好抵食呀!至於雞肉嚟講,我都係鍾意海南雞多啲。
椰子雞湯
餐廳每日都會提供幾款唔同嘅燉湯,既然柚子茶室嘅名物係雞,當然就要揀椰子雞湯啦!椰子雞湯非常足料,湯底聞落帶有淡淡嘅椰香,味道方面非常濃郁,椰子同雞嘅味道清香,充滿層次,重點係一啲都唔油。
秘製無骨海南雞油飯
嚟到柚子茶室當然要試吓呢度最出名嘅海南雞!海南雞一上枱,最吸晴當然係雞皮下面嗰層濃濃骨膠原嘅啫喱,雖然邪惡,但絕對係海南雞嘅精粹。雞肉非常嫩滑,肉味香濃,當然最正係又香又滑嘅雞皮啦。加上絕配嘅油飯,絕對係perfect match!
花膠胡椒豬肚雞湯米線
米線湯底除咗雞香味之外,仲帶有淡淡嘅胡椒味道,店家仲加咗薑絲,但味道唔算辛辣, 十分暖胃。花膠同豬肚嘅數量亦都唔少,真係好抵食呀!至於雞肉嚟講,我都係鍾意海南雞多啲。
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