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2019-02-01
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香港會議展覽中心內的幾間食肆，都曾經到訪過，而當中的金紫荊中菜廳，個人覺得除了中菜，就連點心都同樣出色。朋友相約午間飯聚，當然找來方便兩位女士的地方，食點心既可以遷就女士的胃納，又可以慢慢傾計，好啱自己。 午間的陽光，從落地玻璃透入，感覺暖和而寧靜。其實，早兩年前出現過的任食點心已經取消，也好，不會想著回本位。 賽螃海鮮餃（$58）餡料有帶子及蝦肉，軟稔中有少許爽彈，餃子皮柔韌，都是有水準的表現。 筍尖蝦餃皇（$52）包得飽滿，外型已經合格，如果能透出蝦肉色就更好，食落蝦肉爽彈，要挑剔的話，就是筍絲太少了。 咖喱蒸土魷（$48）家中附近酒樓出奇地好少有呢款點心，難得見到，當然要試試，很欣賞魷魚鬚位早已切去，吃起來方便得多，又沒有鹼水味，質地幾彈牙，我鐘意，所以差不多消滅了全碟。 霸王花煲豬展好夠火喉，有點濃稠的質感，入口清甜，好有家庭湯水的氛圍，不錯。 上湯浸荳苗尾聲當然來點清清地的菜蔬，荳苗翠綠無渣，好味。 菜遠海皇炒麵（$188）沒有單尾的飯麵到肚，始終覺得差了點，海鮮配料份量足，有海班片、蝦仁、鮮魷及帶子，幼麵條炸得香脆，而玻璃芡埋得夠薄，個人幾鍾
朋友相約午間飯聚，當然找來方便兩位女士的地方，食點心既可以遷就女士的胃納，又可以慢慢傾計，好啱自己。
午間的陽光，從落地玻璃透入，感覺暖和而寧靜。其實，早兩年前出現過的任食點心已經取消，也好，不會想著回本位。
賽螃海鮮餃（$58）餡料有帶子及蝦肉，軟稔中有少許爽彈，餃子皮柔韌，都是有水準的表現。
筍尖蝦餃皇（$52）
包得飽滿，外型已經合格，如果能透出蝦肉色就更好，食落蝦肉爽彈，要挑剔的話，就是筍絲太少了。
咖喱蒸土魷（$48）
家中附近酒樓出奇地好少有呢款點心，難得見到，當然要試試，很欣賞魷魚鬚位早已切去，吃起來方便得多，又沒有鹼水味，質地幾彈牙，我鐘意，所以差不多消滅了全碟。
霸王花煲豬展好夠火喉，有點濃稠的質感，入口清甜，好有家庭湯水的氛圍，不錯。
上湯浸荳苗
尾聲當然來點清清地的菜蔬，荳苗翠綠無渣，好味。
菜遠海皇炒麵（$188）
沒有單尾的飯麵到肚，始終覺得差了點，海鮮配料份量足，有海班片、蝦仁、鮮魷及帶子，幼麵條炸得香脆，而玻璃芡埋得夠薄，個人幾鍾意。
香芒布甸造型彷彿是一條可愛的錦鯉，吃起來甜而不膩，又有芒果的芳香。
煎堆仔
朋友點了煎埋仔，一碟三個，陽光下看得出是透光，沾上了芝麻，食落香口又脆卜卜，值得一試。
跟兩位好朋友說說笑笑，很容易便過了一個中午，趁著就到春節，祝兩位身體健康、工作順利、笑口常開。
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