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2018-11-03
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雖然我本身係一個潮州人,但爸爸媽媽係屋企從來都好少煮潮州菜食。因為煮潮州菜要煮得好食一啲都唔容易,而且要好多功夫💪🏾。今日,特登同爸爸媽媽嚟灣仔食鈺膳潮州私房菜,個個朋友食完都大讚好味。地點非常就腳,灣仔地點站一出斜對面就係。餐廳非常新淨企理,每一台枱上面,都有花做擺設,而牆身都掛滿了一些字畫,甚有書卷味。另一方便,餐廳非常之闊落,枱與枱之間有好多空間,唔會覺得好迫。本身諗住散叫食,但最後都係叫咗個四人套餐,$488,因為套餐真係好抵,仲好豐富👍🏾👍🏾1⃣馳名滷水鵝肉我肉嘅質地非常軟腍,肉身一啲都唔硬,肥瘦岩岩好,仲好入味、好juicy2⃣潮陽蝦蟹棗食得出有蝦同蟹味,粒炸丸加入左馬蹄粒,非常爽滑,就算係油炸,咬落去果下都唔會覺得油3⃣胡椒豬肚湯個湯非常之大煲,好香胡椒味,有胡椒既辣味,但又唔會真係好啦辣,容易入口,而且煲湯入面有好多豬肚,食黎食去都食唔完。4⃣黃豆涼瓜排骨涼瓜一啲苦味都沒有,無苦澀味,食苦仲有清涼既感覺,黃豆都好腍、唔會硬5⃣瑤柱蛋白炒飯炒飯好香瑤柱味,一d都唔油膩,碟飯仲好大碟,每人起碼食左成2碗6⃣是日甜品——清心丸豆爽係一個暖既甜品,清心丸份量好多,而且好q彈,而綠豆都煮得好
今日,特登同爸爸媽媽嚟灣仔食鈺膳潮州私房菜,個個朋友食完都大讚好味。
地點非常就腳,灣仔地點站一出斜對面就係。餐廳非常新淨企理,每一台枱上面,都有花做擺設,而牆身都掛滿了一些字畫,甚有書卷味。
另一方便,餐廳非常之闊落,枱與枱之間有好多空間,唔會覺得好迫。
本身諗住散叫食,但最後都係叫咗個四人套餐,$488,因為套餐真係好抵,仲好豐富👍🏾👍🏾
1⃣馳名滷水鵝肉
我肉嘅質地非常軟腍,肉身一啲都唔硬,肥瘦岩岩好,仲好入味、好juicy
2⃣潮陽蝦蟹棗
食得出有蝦同蟹味,粒炸丸加入左馬蹄粒,非常爽滑,就算係油炸,咬落去果下都唔會覺得油
3⃣胡椒豬肚湯
個湯非常之大煲,好香胡椒味,有胡椒既辣味,但又唔會真係好啦辣,容易入口,而且煲湯入面有好多豬肚,食黎食去都食唔完。
4⃣黃豆涼瓜排骨
涼瓜一啲苦味都沒有,無苦澀味,食苦仲有清涼既感覺,黃豆都好腍、唔會硬
5⃣瑤柱蛋白炒飯
炒飯好香瑤柱味,一d都唔油膩,碟飯仲好大碟,每人起碼食左成2碗
6⃣是日甜品——清心丸豆爽
係一個暖既甜品,清心丸份量好多,而且好q彈,而綠豆都煮得好腍,又品會太甜。
值得一讚嘅係店員非常之有禮貌,個個臉上充滿着笑容。而且佢哋又唔會吹你落單,成餐飯都食得好舒服😌
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