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2024-10-23
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今天來到九龍城的渡邊屋,一家位於街角的壽司屋,師傅即席在客人面前握壽司,店舖面積不大,很有日本小店的溫馨感。◆火炙赤蝦壽司赤蝦蝦肉鮮甜,上面伴以蝦膏,非常濃郁◆火炙神戶和牛壽司◆火炙鮟鱇魚肝壽司兩款不太在壽司屋常見而又是脂肪飽滿的材料,經過火炙後油份被迫出,而且表面分別加上萬能蔥和長蔥,所以入口不會太膩,鮟鱇魚肝很厚很大件〜◆牛油果壽司◆芝士飛魚子軍艦◆馬糞海膽軍艦最後幾件壽司口感更豐富,包括Creamy的牛油果,大人小朋友也喜愛的飛魚子,還有濃厚的北海道馬糞海膽作結
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