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2024-08-09
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九龍城蟹仙海鮮直銷蒸氣石鍋,主打海鮮無激素。老闆係經營海鮮批發多年,依度嘅海鮮,每日都係空運新鮮到港,所以超新鮮好食!仲有好多刁鑽海鮮呢!一坐低,第一件事,店員就會將餐具放係蒸氣鍋消毒,店員亦會幫你睇時間去蒸煮 ,確保海鮮夠熟,夠鮮味!今日同朋友食尊貴海鮮套餐 - 一共10款海鮮($419/每位)野生膏仔蟹蟹膏好多,食落甘香又好鮮甜!啖啖肉,肉質較嫩!韓國釜山鰻魚人生第一次食蒸鰻魚,肉質超級鮮甜,好嫩滑,店員建議點芥末食!咁樣食,口感又高一個層次!澳洲青年龍蝦肉質爽口,龍蝦頭仲有好多膏!冇點什何汁食,因為夠晒鮮甜!台灣九孔鮑魚非常欣賞,內臟已洗乾淨及移除,好乾淨呢!店員控制得時啱啱好,鮑魚好彈牙,好有咬口感!好新鮮!大西洋野生青口充滿海水鮮味,好鮮!青口大大隻,唔使點汁已經好好味!加拿大野生海虎蝦肉質結實大隻,清楚帶甜!仲好多蝦膏!韓國斧山珍珠蠔海水味重,唔使點醬油食,蠔本身已夠哂鹹鮮味!新鮮新鮮!紐西蘭刀貝蚌刀貝蚌肥大肉厚,咬落口感非常!帶有海水嘅鮮味!冇點任何醬汁!蟹皇大元貝元貝上嘅蟹皇醬,係餐廳自己調製嘅,唔需要點任何醬汁,入口味道濃郁!有機蔬菜籃包括粟米,娃娃菜 ,生菜!淨係清
一坐低,第一件事,店員就會將餐具放係蒸氣鍋消毒,店員亦會幫你睇時間去蒸煮 ,確保海鮮夠熟,夠鮮味!
今日同朋友食
尊貴海鮮套餐 - 一共10款海鮮
($419/每位)
野生膏仔蟹
蟹膏好多,食落甘香又好鮮甜!
啖啖肉,肉質較嫩!
韓國釜山鰻魚
人生第一次食蒸鰻魚,肉質超級鮮甜,好嫩滑,店員建議點芥末食!咁樣食,口感又高一個層次!
澳洲青年龍蝦
肉質爽口,龍蝦頭仲有好多膏!冇點什何汁食,因為夠晒鮮甜!
台灣九孔鮑魚
非常欣賞,內臟已洗乾淨及移除,好乾淨呢!店員控制得時啱啱好,鮑魚好彈牙,好有咬口感!好新鮮!
大西洋野生青口
充滿海水鮮味,好鮮!青口大大隻,唔使點汁已經好好味!
加拿大野生海虎蝦
肉質結實大隻,清楚帶甜!仲好多蝦膏!
韓國斧山珍珠蠔
海水味重,唔使點醬油食,蠔本身已夠哂鹹鮮味!新鮮新鮮!
紐西蘭刀貝蚌
刀貝蚌肥大肉厚,咬落口感非常!帶有海水嘅鮮味!冇點任何醬汁!
蟹皇大元貝
元貝上嘅蟹皇醬,係餐廳自己調製嘅,唔需要點任何醬汁,入口味道濃郁!
有機蔬菜籃
包括粟米,娃娃菜 ,生菜!
淨係清蒸都好爽甜!
海鮮粥
蒸氣鍋既嘅精華!全部都係海鮮既精華!
滴下滴下到底層,粥再加上入排骨,粟米等。。。配料,粥底質感濃,夠味,好鮮甜又夠綿!
甜品-椰汁燉雪燕
雪燕份量都幾多,每啖都食到好多雪燕!好足料!又唔甜,啱晒我!
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