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2023-11-29
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ᴛᴇᴀ ᴡɢ以提供頂級茶葉、茶具用品而揚名國際。起源於新加坡，花了很短的時間已穩穩地立足於世界各國。走高端市場路線，以貴族設計風格裝潢，店面金碧輝煌，商品也色彩豐富，為客人提供了優雅的購物、茗茶環境。.除了銷售業務外，一般的ᴛᴇᴀ ᴡɢ 有提供外賣茶飲、小甜點等的服務，食客們可以現場即選茶師為其即沖、即飲。而位於九龍塘又一城的ᴛᴇᴀ ᴡɢ，更有堂食餐飲供應，除了招牌的茶飲，還有大量以茶入饌美食，讓食客來一趟公子、貴婦美食之旅。.➰ ꜰᴇꜱᴛɪᴠᴇ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ➰ 💲888聖誕佳節將至，餐廳推出了聖誕佳節饗宴套餐。有齊頭盤、餐湯、副菜、主菜、甜品還有店家招牌靚茶，很豐富。全部菜色也注入了不同種類的茗茶提升了風味。.➿ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ 前菜✿ 阿根廷紅蝦刺身頭盤為鮮甜的阿根廷紅蝦，加上三文魚籽，佐以注入了ʟᴇᴍᴏɴ ʙᴜꜱʜ ᴛᴇᴀ 及海膽醬的油醋汁。.➿ ꜱᴏᴜᴘ 餐湯✿ 餐湯為融入ʀᴜᴍ ᴛᴇᴀ的栗子忌廉湯，味道甜甜的，再佐以香脆的栗子脆片作點綴。.➿ ᴇɴᴛʀÉᴇ 副菜✿ 香煎的甘鯛魚柳，佐以注入ꜱɪʟᴠᴇʀ ᴍᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ的紅莓醬。以立鱗手法處理的魚皮非常香脆，魚柳嫩滑，滿
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除了銷售業務外，一般的ᴛᴇᴀ ᴡɢ 有提供外賣茶飲、小甜點等的服務，食客們可以現場即選茶師為其即沖、即飲。而位於九龍塘又一城的ᴛᴇᴀ ᴡɢ，更有堂食餐飲供應，除了招牌的茶飲，還有大量以茶入饌美食，讓食客來一趟公子、貴婦美食之旅。
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➰ ꜰᴇꜱᴛɪᴠᴇ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ➰ 💲888
聖誕佳節將至，餐廳推出了聖誕佳節饗宴套餐。有齊頭盤、餐湯、副菜、主菜、甜品還有店家招牌靚茶，很豐富。全部菜色也注入了不同種類的茗茶提升了風味。
.➿ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ 前菜
✿ 阿根廷紅蝦刺身
頭盤為鮮甜的阿根廷紅蝦，加上三文魚籽，佐以注入了ʟᴇᴍᴏɴ ʙᴜꜱʜ ᴛᴇᴀ 及海膽醬的油醋汁。
.➿ ꜱᴏᴜᴘ 餐湯
✿ 餐湯為融入ʀᴜᴍ ᴛᴇᴀ的栗子忌廉湯，味道甜甜的，再佐以香脆的栗子脆片作點綴。
.➿ ᴇɴᴛʀÉᴇ 副菜
✿ 香煎的甘鯛魚柳，佐以注入ꜱɪʟᴠᴇʀ ᴍᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ的紅莓醬。以立鱗手法處理的魚皮非常香脆，魚柳嫩滑，滿味美。
.➿ ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ 主菜
✿ 油封鴨腿
主菜有兩款二選其一。其中一款為油封鴨腿，濃汁搭配注入ᴏʀᴀɴɢᴇ ᴛᴇᴀ，加上烤迷你甘筍及小椰菜，味道豐盈。
.或
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✿ 香烤和牛扒
另一款主菜有香烤和牛扒，建議五成熟，油脂感不算太高。配搭加入了俄式ꜱᴍᴏᴋʏ ʀᴜꜱꜱɪᴀɴ ᴛᴇᴀ的炒蘑菇。特別欣賞那香口的薯仔條，整體有驚喜。
.➿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ 甜點
✿ 蛋白霜脆脆
最後甜品部份有蛋白霜脆脆法式伯爵茶忌廉小蛋糕。另外小香梨伴碟，同樣也加上了伯爵茶增味。配上清甜的香梨雪葩，很清新的一客甜品。
.➿ ᴛᴇᴀ
✿ 聖誕之光 (熱）
餐飲可選熱茶或冰茶。熱茶有聖誕之光 ᴄʜʀɪꜱᴛᴍᴀꜱ ʟɪɢʜᴛꜱ ᴛᴇᴀ，或可試一下他們聖誕節的特別茶款ɴᴏᴇʟ! ɴᴏᴇʟ! ᴛᴇᴀ 聖誕喜悅之茶。
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