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2009-10-26
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相約一位很久沒見的好友出來, 大家不約而同選定飯局的地點為八方雲集, 為免要等位, 特意提早用餐時間, 坐下望望手錶, 還未夠七時, 仍有少量空位。幸運地被安排到二人檯, 傾偈大聲一點也不怕。 這次純粹為鍋貼和水餃而來, 縮窄了選擇範圍理應可以快些下決定, 只是又為選味道而煩惱。 味道有四種: 招牌、泡菜、咖喱和韭菜 , 另可單點, 但每款最少點五隻。最後每人各點一個套餐$26/$28, 其中一個雙併另加$2, 配湯。 韓式辣味水餃: 從外已看見內餡紅噹噹, 很心急會是什麼味道呢? 餃皮不太厚, 平時食開的都是菜肉餡, 無想過這樣配搭會是如此棒。 泡菜大大粒, 頗辛辣刺激, 混合豬肉原來幾好味。連本身不愛剩泡菜的我都覺得易入口, 吃過不停。 黃金咖喱水餃: 同樣是辣的口味, 但其實不太辣, 但比較起來我喜歡泡菜多些。 旗魚丸湯: 其實都唔知旗魚是什麼, 個丸食落好似墨魚丸, 幾彈牙, 食到粒粒, 唔會成口粉。 招牌鍋貼: 即叫即製, 約等十分鐘才來。翻開底部一看, 煎得幾金黃, 微脆, 不會過燶, 如果能熱一點更好。皮很薄, 其中一兩隻包得不夠實,散左。餡係椰菜豬肉, 幾爽口鮮甜
韓式辣味水餃: 從外已看見內餡紅噹噹, 很心急會是什麼味道呢? 餃皮不太厚, 平時食開的都是菜肉餡, 無想過這樣配搭會是如此棒。 泡菜大大粒, 頗辛辣刺激, 混合豬肉原來幾好味。連本身不愛剩泡菜的我都覺得易入口, 吃過不停。
黃金咖喱水餃: 同樣是辣的口味, 但其實不太辣, 但比較起來我喜歡泡菜多些。
旗魚丸湯: 其實都唔知旗魚是什麼, 個丸食落好似墨魚丸, 幾彈牙, 食到粒粒, 唔會成口粉。
招牌鍋貼: 即叫即製, 約等十分鐘才來。翻開底部一看, 煎得幾金黃, 微脆, 不會過燶, 如果能熱一點更好。皮很薄, 其中一兩隻包得不夠實,散左。餡係椰菜豬肉, 幾爽口鮮甜。沾些醬油同吃, 更加香口惹味。
酸辣湯: 偷試了一口, 覺得同個名差得遠, 既不酸又不辣, 要自己加醋呢! 反而有點似碗仔翅, 材料唔少, 有冬菇、金菇、蛋、紅蘿蔔..
這餐每人才$28, 算很滿意了。最近元朗新店開左, 以後想吃可以不用出到那麼遠。
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