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2022-05-11
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晚市堂食恢復後，當然要跟朋友吃一頓好的。已經是第二次光顧荃灣大鴻輝中心這間台式燒肉連鎖店，喜歡它們的食物種類繁多，環境又寬敞，抽風系統完善得沒有半點油煙味。旁邊有即棄的圍裙提供；外面還有很多火鍋配料及拌飯區；就連醬油也特別講究，有辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油和檸檬汁，味道變化多端。澳洲M5和牛120分鐘吃到飽 為四款放題中最貴的套餐。會先送上每人兩條嚴選牛舌芯，肉質鮮嫩，厚身有口感，真的想可以任點。肉類方面，當然要點一些此套餐才有的。澳洲M5和牛肩胛肉相比起安格斯牛小排擁有更加多的雪花，且分佈平均，入口有少少化，口腔充滿牛肉的肉脂和油香，不過牛小排有少少嫩筋，有嚼勁；還點了些薄切的鹽選牛舌特別煙韌。新品方面，長方形、白色的台灣小枕頭由麻糬製成，燒起帶點微焦，變得脹起來，入口煙煙韌韌，可沾上煉奶醬；起司鵪鶉蛋特別爽滑軟嫩；更可單點鹽蒜麻油醬，塗在肉類表面燒烤，味道不錯；烤豬肉乾軟嫩有咬口，當然不少得還有雞泡魚干。海鮮方面，燒帆立貝好鮮甜肥美，更有一片牛油；大大伋的爽彈虎蝦好新鮮彈牙；烤中卷類似墨魚，好鮮嫩；絲瓜煮蜆好重薑味，完全不腥；屏東燒魚腹有點像鰻魚好肥美。台灣小食方面，大
旁邊有即棄的圍裙提供；外面還有很多火鍋配料及拌飯區；就連醬油也特別講究，有辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油和檸檬汁，味道變化多端。
澳洲M5和牛120分鐘吃到飽
為四款放題中最貴的套餐。會先送上每人兩條嚴選牛舌芯，肉質鮮嫩，厚身有口感，真的想可以任點。
肉類方面，當然要點一些此套餐才有的。澳洲M5和牛肩胛肉相比起安格斯牛小排擁有更加多的雪花，且分佈平均，入口有少少化，口腔充滿牛肉的肉脂和油香，不過牛小排有少少嫩筋，有嚼勁；還點了些薄切的鹽選牛舌特別煙韌。
新品方面，長方形、白色的台灣小枕頭由麻糬製成，燒起帶點微焦，變得脹起來，入口煙煙韌韌，可沾上煉奶醬；起司鵪鶉蛋特別爽滑軟嫩；更可單點鹽蒜麻油醬，塗在肉類表面燒烤，味道不錯；烤豬肉乾軟嫩有咬口，當然不少得還有雞泡魚干。
海鮮方面，燒帆立貝好鮮甜肥美，更有一片牛油；大大伋的爽彈虎蝦好新鮮彈牙；烤中卷類似墨魚，好鮮嫩；絲瓜煮蜆好重薑味，完全不腥；屏東燒魚腹有點像鰻魚好肥美。
台灣小食方面，大部份也是熟食可直接食用。澎湖花枝排、懷念鹽酥雞、南部章魚卷和安平炸蚵卷也經油炸，外衣好酥脆；記得炸蚵卷是新品，入面較軟糯；士林小香腸外皮好彈牙，好重香料味。
飲品方面，出面的大雪櫃有多款罐裝及紙包飲品，還有自家製的特色茶飲，不過還是台式飲品，一共三款，可分別要求冰塊及甜度。試了冬瓜茶和百香果綠茶，比較喜歡百香果綠茶那酸甜的柑橘類味。
甜品方面，每人包一杯Häagen-Dazs雪糕又或者自家製的仙草芋圓，還是選擇了雪糕，因為已經飽得捧著肚子了。是日期間限定味道為士多啤梨。
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