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2017-04-02
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坐落中環的蘇豪區白鬍子炸魚薯條，下午時份已有很多人在此聚集，散步，抑或是找地方坐著享受悠閒。上次經過時看到白鬍子炸魚薯條時，就被它門外懷舊遊戲機吸引住，好吧，我必須承認我對古舊的事物是毫無抵抗力，哈哈。雖是簡單的小店，搭配著雜誌，燈光，各式各樣的啤酒等，可以看出老闆的用心，努力營造不一樣的用餐氣氛。今天點了這裡的香蒜炸魚薯條，很愜意。金黃色的外皮把魚肉的鮮味與蒜香包在裡面，一吃便知不是現成的急凍魚，搭配著蜜糖芥末醬與檸檬汁一起吃，完全去除了炸物的油膩，每一口都是清爽的口感。薯條不是像一般速食店那樣細細長長，而是有又寬又大的薯條，吃的時候不會有粉粉的口感，就像在吃一條條新鮮的薯仔一樣。看到白啤酒炸生蠔 怎忍得住不點，更何況許多食店都貴到點不下，朋友看到這價位死都要點，78元6顆在中環區便宜呢。生蠔外皮酥脆不油膩而且很薄，真的就是生蠔大小下去油炸而成，不是用一堆炸粉充數。生蠔顆顆鮮甜飽滿，一咬下就爆漿噴汁，沒有可怕的腥味~ 不用沾醬也好吃，因為生蠔有股啤酒香氣。酸甜有勁的Fresh pressed lemonade 是我嘴饞時候的選擇之一，喝下去的酸甜感，令人滿足，想來自虐的時候就來杯純新
上次經過時看到白鬍子炸魚薯條時，就被它門外懷舊遊戲機吸引住，好吧，我必須承認我對古舊的事物是毫無抵抗力，哈哈。
雖是簡單的小店，搭配著雜誌，燈光，各式各樣的啤酒等，可以看出老闆的用心，努力營造不一樣的用餐氣氛。
今天點了這裡的香蒜炸魚薯條，很愜意。金黃色的外皮把魚肉的鮮味與蒜香包在裡面，一吃便知不是現成的急凍魚，搭配著蜜糖芥末醬與檸檬汁一起吃，完全去除了炸物的油膩，每一口都是清爽的口感。
香蒜炸魚薯條
$88
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$78
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生蠔外皮酥脆不油膩而且很薄，真的就是生蠔大小下去油炸而成，不是用一堆炸粉充數。生蠔顆顆鮮甜飽滿，一咬下就爆漿噴汁，沒有可怕的腥味~ 不用沾醬也好吃，因為生蠔有股啤酒香氣。
Fresh pressed lemonade
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pineapple express
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