山城小麵 (太子中心)

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位於大埔道太子中心地下2B鋪的重慶山城小麵，主打重慶麵食，乘坐地鐵，在太子站A出口步行約五分鐘便到達。這小店的麵食價錢頗實惠，單點一碗麵只需要三十多元。二時至六時更有下午茶時段，食物連飲品只需要三十元。點了一客麻醬雞絲涼麵加炸醬，雞絲、青瓜和炸醬的份量滿滿的，把麵都遮蓋住了。涼麵的口感不會太乾，濕度剛剛好。曾吃過坊間有些涼麵吃時有種涸喉的感覺，有點難呑嚥。如果是二人同行的，可以點兩碗麵，再問店員拿取兩個小碗分享，這便可試試不同的口味。麵的份量也頗為飽肚呢，略嫌炸醬汁一鹹了少許。之後點了一客尖椒汁流心黃金皮蛋，這小菜的味道不會太辣，金黃色的皮蛋中央更有少許流心，面頭加了少許花生碎和香蔥，令皮蛋更加香口。之後點了一客紅糖冰粉，冰粉的質感有點像啫喱，本身沒有味道的，配上用紅糖煮成的糖水，味道甜甜的，清新解暑，適合夏天享用。飲品方面，除了罐裝汽水，特別加錢要了一支消茶，吃麵時喝一口，頗為解膩，而且也更健康。