Video
Read full review
2018-05-14
171 views
母親節正日，同女兒及節日主人翁，一家三口去左呢間位於長沙灣嘅卡莎338食晚飯。地點唔難搵，地鐵A2出口直行十零分鐘就到，餐廳外貌好有bar的感覺。雖然路程唔遠但適逢當日都幾熱，所以一坐低攞餐牌嘅同時，亦要求先放底幾杯水飲下，結果呢三杯水前後要叫左三次，共約十分鐘左右先到，仲要只得半杯？算！食野先係主題，叫野食先。睇下餐牌非常簡潔，我地亦唔囉嗦就點左個二人餐試下。餐湯要左一紅一南瓜湯，紅湯無咩特別，相反個南瓜湯就完全係龍蝦湯嘅味，我估計連侍應自己都記錯左，不過味道係幾好嘅。雖然套餐內已經附有兩隻韓國金蠔，與此同時亦見到檯面上有特價10蚊隻生蠔做緊推廣，所以亦都順便叫左四隻試下。兩款蠔上左檯試食後，其實兩款都唔差，不過食過跟餐果隻後，你會好明白點解推廣果隻會係十蚊隻，因為口感都已有明顯分別了。接住係套餐中嘅咸豬手及小食，咸豬手幾有驚喜，脆口但肉質又保持到唔乾身，口感真係唔錯。至於主菜我地點左個十六安士斧頭扒要六成熟。上檯見到真係大過我家小姐隻手好多，視覺效果就真係贏哂；可惜食落就越食越唔對路，因為每再向扒嘅中心位切割，難度就越嚟越大。點解？因為塊扒除左個邊之外，其餘大部份都無六成熟，而且越
雖然路程唔遠但適逢當日都幾熱，所以一坐低攞餐牌嘅同時，亦要求先放底幾杯水飲下，結果呢三杯水前後要叫左三次，共約十分鐘左右先到，仲要只得半杯？算！食野先係主題，叫野食先。
睇下餐牌非常簡潔，我地亦唔囉嗦就點左個二人餐試下。
餐湯要左一紅一南瓜湯，紅湯無咩特別，相反個南瓜湯就完全係龍蝦湯嘅味，我估計連侍應自己都記錯左，不過味道係幾好嘅。
雖然套餐內已經附有兩隻韓國金蠔，與此同時亦見到檯面上有特價10蚊隻生蠔做緊推廣，所以亦都順便叫左四隻試下。兩款蠔上左檯試食後，其實兩款都唔差，不過食過跟餐果隻後，你會好明白點解推廣果隻會係十蚊隻，因為口感都已有明顯分別了。
接住係套餐中嘅咸豬手及小食，咸豬手幾有驚喜，脆口但肉質又保持到唔乾身，口感真係唔錯。
至於主菜我地點左個十六安士斧頭扒要六成熟。上檯見到真係大過我家小姐隻手好多，視覺效果就真係贏哂；可惜食落就越食越唔對路，因為每再向扒嘅中心位切割，難度就越嚟越大。
點解？因為塊扒除左個邊之外，其餘大部份都無六成熟，而且越近後方有脂肪位置就越生，大家可以睇下以下圖片，到底係六成熟定兩成都掹掹地？
基本上塊扒只食到三份一多少少，真係好浪費，於是向侍應反映問題，佢地只表示抱歉並送左5張生蠔劵俾我，但完全唔諗下點樣解決我仲有三份二塊扒食唔到嘅問題。唉！
我由反映問題果刻，都唔係打算諗住要R咩著數，只希望佢地處理下點解決我果三份之二塊扒，當然最後都係無處理到，唯有當減肥食少啲。
最後，問下女兒食唔食甜品，順便order埋餐茶。女兒想食心太軟雪糕，我就同太太點左杯凍檸茶同熱檸蜜。落完單無耐，侍應又好識做攞哂野嚟叫我埋單，之前要柯打咩都無人或好遲先有人應，我無叫埋單時佢地又咁自動波喎？又算！我就打算起碼都上埋啲甜品餐茶先再埋單，而張單亦間接成為左我時間證人。
Last order我喺晚上8點32分落單，個甜品可能要花啲時間，所以耐少少要落單後半個鐘先到；但我同太太嘅飲品，凍檸茶加熱檸蜜，全後要經過三個唔同侍應通傳，再需要合共約廿五分鐘先至出現到，唔知仲以為要等埋檸檬喺樹上熟跌落地後，先至有得我地飲。
講番個甜品，做形可以而味道不過不失啦！
總括嚟講，感覺佢地食物嘅水準唔係好穩定，但又未至於係差嘅，不過招呼方面，侍應們嘅態度其實唔錯，但人手不足令其他應該有嘅優點，都被呢點掩蓋哂。希望佢地喺呢方面真係好好檢討一下。
Post
