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2023-02-07
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❀ BÀRBAR #灣仔 ❀❗️人氣新開滋味無窮西班牙餐廳❗️——————————————————灣仔最近新開左間高質西班牙餐廳，係我最喜愛西班牙餐廳pica pica嘅姊妹店，開業冇耐已經人氣不斷🔥兩間餐廳所售賣嘅食品有類似但不相同，但同樣美味😋生日嘅話仲會有即影即有同生日蛋糕，慶祝一流！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Charred Deboned Beef Ribs (200g), roasted pumpkin purée, mojo rojo, mojo verde $288 (4.2/5)去咗骨嘅牛肋骨肉質軟腍，表面仲要烤得焦脆，火候控制得好好👍🏻配上三款不同顏色嘅醬汁，分別為南瓜醬、辣醬、青醬，各有特色，非常吸睛。.☞ Grilled iberico pork and cuttlefish paella $125 (small size) (4.3/5)Paella有分大/細size，非常體貼。Pica pica嘅西班牙海鮮飯一向係我嘅最愛，嚟到barbar都冇令我失望🥰進食前侍應會先將忌廉撈勻，令每一粒飯都充滿醬汁，亦軟硬適中，非常滋味。今次揀咗豬肉同埋墨魚，冇諗過豬肉居然帶點爽口，有啲
❗️人氣新開滋味無窮西班牙餐廳❗️
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灣仔最近新開左間高質西班牙餐廳，係我最喜愛西班牙餐廳pica pica嘅姊妹店，開業冇耐已經人氣不斷🔥兩間餐廳所售賣嘅食品有類似但不相同，但同樣美味😋生日嘅話仲會有即影即有同生日蛋糕，慶祝一流！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Charred Deboned Beef Ribs (200g), roasted pumpkin purée, mojo rojo, mojo verde $288 (4.2/5)
去咗骨嘅牛肋骨肉質軟腍，表面仲要烤得焦脆，火候控制得好好👍🏻
配上三款不同顏色嘅醬汁，分別為南瓜醬、辣醬、青醬，各有特色，非常吸睛。
Charred Deboned Beef Ribs (200g), roasted pumpkin purée, mojo rojo, mojo verde
$288
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☞ Grilled iberico pork and cuttlefish paella $125 (small size) (4.3/5)
Paella有分大/細size，非常體貼。
Pica pica嘅西班牙海鮮飯一向係我嘅最愛，嚟到barbar都冇令我失望🥰
進食前侍應會先將忌廉撈勻，令每一粒飯都充滿醬汁，亦軟硬適中，非常滋味。
今次揀咗豬肉同埋墨魚，冇諗過豬肉居然帶點爽口，有啲似豬頸肉。墨魚亦都富有咬口，推薦✨
Grilled iberico pork and cuttlefish paella Small
$128
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☞ Tuna Loin, caramelised onion, foie gras $265 (4/5)
係咁多道中相對普通少少，覺得吞拿魚嘅口感未夠滑溜🙈
鵝肝的確入口即溶，但份量偏少，而且略嫌同吞拿魚分割。
Tuna Loin, caramelised onion, foie gras
$265
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☞ Cheesecake $78 (4.3/5)
嚟到必定要食招牌芝士蛋糕🍰
係暖暖哋半溶芝士咁(雖然比起pica pica挺身少少，覺得pica pica稍為優勝)，芝士味濃郁，配上酸酸甜甜雜莓雪糕🍦一流！
Cheesecake
$78
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☞ Spanish Torrija $78 (4.3/5)
係西班牙版本嘅法式西多，認為同lpm嘅口感有類似🤩
都係入口即溶好似燉蛋，超喜歡呢種口感！
再配上朱古力雪糕、餅乾碎、焦糖醬，邪惡但好好食😋
Spanish Torrija
$78
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✨整體味道: 4.2/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4.1/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
同pica pica一樣水準一流，係間價錢合理質素又高嘅西班牙餐廳，而且仲有慶祝生日嘅服務，絕對想再回頭😆
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