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2024-08-27
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位於中環擺花街嘅呢間日式秘魯fusion菜🇵🇪一向都好受歡迎❤️🔥餐廳環境昏暗有格調 以寶石綠及暗黃燈光點綴🕯帶點神秘又浪漫嘅熱帶風情💃今次嗌咗晚市set dinner 有好多款好啱開心share嘅菜色👭一次過試晒多款特色fusion菜😆🍴Dinner Menu $398 pp✨️Starters🥢Edamame Hummus第一次食鷹咀豆泥加上枝豆及芝麻, 七味粉的調味料🤫食落層次好豐富❤️🔥而加上薄脆 芝麻嘅香味更加突出🧂🥢T-3 Salad沙律內有南瓜, 鵪鶉蛋, 杏仁片, 甜薯乾等🥗配上麻醬和醋🫗整體新鮮清爽🌿🥢La Causa一款一口的炸蝦小食🍤配有蝦肉他他牛油果沙律及芥末醬🫗整體幾開胃 但就無咩太驚豔嘅感覺🧐🥢Ki-Mo-Chi唐揚炸雞係我最滿意嘅前菜🐣雞塊的確係即炸 每一粒都熱辣辣好juicy🔥炸粉亦好薄脆香口😊配上蛋黃醬 令人食到停唔到口😝✨️Main｜Pollo a La Brasa烤雞係秘魯嘅其中一道經典菜色🐣雞肉肉質偏結實🤔雖然唔似燒春雞嘅嫩滑 但都係幾juicy多汁💦加上孜然粉同辣粉等調味 以及秘魯奶酷醬汁🧂整體調味惹味香口🔥✨️Main｜Tacu Tacu另一道傳統
🍴Dinner Menu $398 pp
✨️Starters
🥢Edamame Hummus
第一次食鷹咀豆泥加上枝豆及芝麻, 七味粉的調味料🤫食落層次好豐富❤️🔥而加上薄脆 芝麻嘅香味更加突出🧂
Edamame Hummus
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🥢T-3 Salad
沙律內有南瓜, 鵪鶉蛋, 杏仁片, 甜薯乾等🥗配上麻醬和醋🫗整體新鮮清爽🌿
T-3 Salad
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🥢La Causa
一款一口的炸蝦小食🍤配有蝦肉他他牛油果沙律及芥末醬🫗整體幾開胃 但就無咩太驚豔嘅感覺🧐
🥢Ki-Mo-Chi
唐揚炸雞係我最滿意嘅前菜🐣雞塊的確係即炸 每一粒都熱辣辣好juicy🔥炸粉亦好薄脆香口😊配上蛋黃醬 令人食到停唔到口😝
Ki-Mo-Chi
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✨️Main｜Pollo a La Brasa
烤雞係秘魯嘅其中一道經典菜色🐣雞肉肉質偏結實🤔雖然唔似燒春雞嘅嫩滑 但都係幾juicy多汁💦加上孜然粉同辣粉等調味 以及秘魯奶酷醬汁🧂整體調味惹味香口🔥
Pollo a La Brasa
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✨️Main｜Tacu Tacu
另一道傳統嘅秘魯主食🍴以豆同香米加入辣粉, 蒜泥, 紅蔥頭等煮成嘅燴飯🍚淋上芥末醬及香草醬 食落味道層次好豐富😊但配菜都係以三色椒同洋蔥為主 可能會有啲單寡🤏幾個人share會較適合😉
Tacu Tacu
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✨️Main｜Secreto
另一道主菜點咗慢煮蒜香豬頸肉🐽薄切豬頸肉以和風甜醬油醃製🥢中和油脂嘅膩感😉豬肉肉質都煮得好爽彈🍖配上炒香嘅蒜粒同香蔥 十分惹味😋
Secreto
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✨️Dessert｜Leche Asada
下層的焦糖布丁質感細滑稠密🍮奶香味濃郁而唔會太甜😉令我最喜歡嘅係上層嘅焙茶雪糕☕️配上微微回甘嘅茶香增添層次🤌係一款會令人想encore嘅甜品🥰
Leche Asada
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✨️Dessert｜Free 4 You
另一款甜品係香橙杏仁烤蛋糕🍰淋上橙味糖漿 香甜而帶點微酸🍊旁邊配有焦糖雪糕 與暖暖的蛋糕一起帶出冰火相交嘅效果🧊係一款唔錯嘅甜品😉
Free 4 You
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體驗幾好嘅一頓晚餐🥰餐廳嘅環境係一大加分位 燈光音樂有格調💡無論情侶定一班人聚會都好適合😉而店員服務都好熱情💁♀️最後仲送咗我地幾個女仔一人一杯gin shot😳啲酒都幾烈幾堅㗎🥃今次已經係二訪了 但相信都仲會再嚟🤩
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