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2023-02-26
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火紅的拉麵店主打蝦濃湯直程好似西餐廳食的龍蝦湯加入咗拉麵咁，湯底超級creamy，用咗虎蝦不比龍蝦遜色，蝦鮮味超級香濃，湯非常厚杰飲哂真係會有點膩，杰度有點似醬汁多於湯。最大亮點一定係隻巨型虎蝦，肉質鮮味爽彈仲食到少少膏，蝦味突出，外面仲有脆脆櫻花蝦包住，最後再沾埋個蝦濃湯，簡直係三重濃蝦蝦蝦！串燒正常發揮，白鱔皮脆肉肥美，口感比一般鱔爽彈， 要加多少少鹽帶出味道。雞腎調味就好好但比較乾，而牛柳粒就較為失望超多根完全𡁻唔到。平日午餐咁的價錢有超正虎蝦濃湯麵加串燒仲包飲品真係超抵食👍🏻
虎蝦濃湯麵
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虎蝦濃湯麵
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燒白鱔
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串燒
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串燒正常發揮，白鱔皮脆肉肥美，口感比一般鱔爽彈， 要加多少少鹽帶出味道。雞腎調味就好好但比較乾，而牛柳粒就較為失望超多根完全𡁻唔到。
虎蝦濃湯麵
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平日午餐咁的價錢有超正虎蝦濃湯麵加串燒仲包飲品真係超抵食👍🏻
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