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2023-04-08
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今日入開屯門就過埋嚟朝聖呢間米線關注組都榜上有名嘅米線 復活節假期夜晚6點半左右到 唔洗等位就入得！朋友介紹嗌咗少見嘅豬頭肉 另外自己揀咗雞腎同肥牛 湯底揀咗酸辣微辣 order後大約等左3分鐘就上菜了一上枱第一印象係 好足料 豬頭肉同雞腎2款都超過十件 而肥牛都有5 6塊👍🏻少見豬頭肉睇落有啲似腩肉 不過食落就似豬耳 比較爽脆 雞腎就係口感爽脆 唔係粉個種腎 肥牛就煮得入味唔錯👍🏻而湯底嘅辣度係比起平時食嘅米線辣 我嗌嘅微辣應該有其他舖頭嘅小辣 辣度足夠 酸菜份量都唔少 不過個人覺得酸味可以再多啲 整體黎講都算惹味嘅 總括嚟講 個人覺得呢間都係幾好食嘅 值得一讚係佢嘅餸真係俾得好足料 就算我嗌三餸都唔會因為嗌嘅種類多而每一款餸比少咗 食到尾我食晒啲米線 但雞腎同豬頭肉食極都仲有🤣🤣如果再經開屯門都會encore！
朋友介紹嗌咗少見嘅豬頭肉 另外自己揀咗雞腎同肥牛 湯底揀咗酸辣微辣 order後大約等左3分鐘就上菜了
一上枱第一印象係 好足料 豬頭肉同雞腎2款都超過十件 而肥牛都有5 6塊👍🏻
少見豬頭肉睇落有啲似腩肉 不過食落就似豬耳 比較爽脆
雞腎就係口感爽脆 唔係粉個種腎
肥牛就煮得入味唔錯👍🏻
而湯底嘅辣度係比起平時食嘅米線辣 我嗌嘅微辣應該有其他舖頭嘅小辣 辣度足夠 酸菜份量都唔少 不過個人覺得酸味可以再多啲 整體黎講都算惹味嘅
總括嚟講 個人覺得呢間都係幾好食嘅 值得一讚係佢嘅餸真係俾得好足料 就算我嗌三餸都唔會因為嗌嘅種類多而每一款餸比少咗 食到尾我食晒啲米線 但雞腎同豬頭肉食極都仲有🤣🤣如果再經開屯門都會encore！
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