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2009-10-29
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昨天因公事請客於紫玉蘭用餐,想著甲級地點水準理應不錯,事實是失望而回!!!兩位叫了小黃魚、生煎飽、炒菜、魚蓉麵、擔擔麵，前兩者賣相好,好味道! 特別是小黃魚,金香魚鮮,沒多餘油分,值得推介,其他不過不失!可惜,當我吃了第一口擔擔麵,腦海出現"錯愕"二字,因為味蕾只嚐到不彈牙麵+滾水+辣椒油,老實說連公仔麵都比不上,不過我怕係自己錯,於是又吃多一口,用匙攪拌湯,希望味道好一些,怎麼又是一成不變,兼找不出一滴麻醬,所以,我見到侍應就問這是否廚房的一貫煮法,第一位否認,另一位已跑去廚房拿麻醬供我調味,我們無法阻止,但何解我像吃"撈麵"????最奇怪是她成十分鐘後誠意拿來麻醬,但麵己又漲又冷,為何不肯換一碗新的????當然,我們善意叫她更新,她沒拒絕,稍後還問我新的麵好吃嗎????????答案是:不好,湯不濃,麻辣味奉欠,最後她說送贈甜品(根本無送過),結賬時,又一侍應說擔擔麵照收錢,但兩位茶介免收,為什麼?因為後者貴前者兩元,已給我們著數了...........天呀!這是什麼飲食管理方法,何不兩者全免希望人客不怪責和回頭呢???日後我膽敢請客到此店嗎???真心希望管理層懂得待客入微!!!
兩位叫了小黃魚、生煎飽、炒菜、魚蓉麵、擔擔麵，前兩者賣相好,好味道! 特別是小黃魚,金香魚鮮,沒多餘油分,值得推介,其他不過不失!可惜,當我吃了第一口擔擔麵,腦海出現"錯愕"二字,因為味蕾只嚐到不彈牙麵+滾水+辣椒油,老實說連公仔麵都比不上,不過我怕係自己錯,於是又吃多一口,用匙攪拌湯,希望味道好一些,怎麼又是一成不變,兼找不出一滴麻醬,所以,我見到侍應就問這是否廚房的一貫煮法,第一位否認,另一位已跑去廚房拿麻醬供我調味,我們無法阻止,但何解我像吃"撈麵"????最奇怪是她成十分鐘後誠意拿來麻醬,但麵己又漲又冷,為何不肯換一碗新的????當然,我們善意叫她更新,她沒拒絕,稍後還問我新的麵好吃嗎????????答案是:不好,湯不濃,麻辣味奉欠,最後她說送贈甜品(根本無送過),結賬時,又一侍應說擔擔麵照收錢,但兩位茶介免收,為什麼?因為後者貴前者兩元,已給我們著數了...........天呀!這是什麼飲食管理方法,何不兩者全免希望人客不怪責和回頭呢???日後我膽敢請客到此店嗎???真心希望管理層懂得待客入微!!!
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