新麻蒲 BBQ (波斯富街) (Closed)

每次來到韓式餐廳看到一個個爐，都會習慣點些燒肉"開爐"。今天來一個反傳統。晚上來到銅鑼分店，打開餐牌看到"韓式醬油系列海鮮系列"，已選定今晚"不燒肉，不開爐"。入座後，店員隨即放下前菜。餐廳前菜有泡菜，沙律，蘿蔔和海帶。其中海帶最驚喜，海帶加上青瓜絲，洋蔥等材料醃製，咸咸地加上爽口海帶非常開胃。韓式醬油醃生蟹伴飯 $178原隻醬油醃生蟹，還有伴飯。伴飯並非白飯咁單調，有大量配料，而且熱辣辣。將飯放入蟹蓋中撈勻再食，當飯吸收了蟹的鮮味和醬汁的惹味變得非常吸引。而醬油醃蟹本身亦醃得出色，生蟹有如啫喱般的口感。韓式醬油鮑魚 $118醬油鮑魚不似醬油醃生蟹般味濃，淡淡的醬油香不會蓋過鮑魚的鮮味，而且鮑魚爽口彈牙，口感不錯。燉牛排骨 $148燉牛排骨份量比預期中多，牛排骨好大件，而且散發著香濃的牛味。入口有驚喜，全因口腔除了嚐到濃郁牛味還帶有幾分辣，牛排骨香腍入味，燉牛排骨的湯底又香又濃。Shark Attack $88鯊魚特飲，鯊魚口內有紅色糖水，可按個人喜好增加甜度，特飲玩味性高。想不到這裡除了燒肉以外的其他食物都十分出色，以後唔需要次次淨係食燒肉咁寡。