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2020-09-13
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這星期終於選擇堂食皆因想去麵屋福吃沾麵！第一次到這店吃過後印象不錯，基於選擇少所以不會吃得太密，原來對上一次來幫襯已是上年2月的事了！內裡跟以往一樣只是枱上多了防疫膠板間格，及每枱加有消毒酒精搓手液等設備！檯上依舊夜放上自助凍水、水杯、紙巾、筷子、牙籤及調味料，如果有蓋遮掩感覺會較衛生！午市多了一項優惠星期一至五惠顧可贈送汽水一罐！或選日式特飲可享正價減＄5優惠，車爸爸選了芬達堂飲另一罐可樂帶走便是了！選擇只有三款口味包括魚介豚骨、黑蒜油豚骨和番茄紅油沾麵，上檯時所有配料是放於湯內而碗中只有紫菜和麵。車爸爸專一的點回黑蒜油豚骨湯＄83！味道有些過火略帶點苦澀味加了炸蒜吃我們覺得會好味些！湯內有一隻日本半熟蛋、大小各一片肩胛肉叉燒、及少許味筍，不吃得紫菜的車爸爸當然走了它啦！肩胛肉叉燒肥瘦均稱入口即化肉香味濃絕對沒退步好好吃！而我今次則選了坊間少有的番茄紅油沾麵＄88，紅彤彤的番茄湯味的確夠香濃而且酸味亦不弱還帶上BB辣味，係醒胃的不過我覺得跟沾麵不太相襯！而碗內同樣有一隻日本半熟蛋、大小各一片肩胛肉叉燒、紫菜和少許味筍！特意夾在碗內影個全相給大家欣賞！而今次日本半熟蛋的流心程度兩隻也弄
內裡跟以往一樣只是枱上多了防疫膠板間格，及每枱加有消毒酒精搓手液等設備！
檯上依舊夜放上自助凍水、水杯、紙巾、筷子、牙籤及調味料，如果有蓋遮掩感覺會較衛生！
午市多了一項優惠星期一至五惠顧可贈送汽水一罐！或選日式特飲可享正價減＄5優惠，車爸爸選了芬達堂飲另一罐可樂帶走便是了！
選擇只有三款口味包括魚介豚骨、黑蒜油豚骨和番茄紅油沾麵，上檯時所有配料是放於湯內而碗中只有紫菜和麵。
車爸爸專一的點回黑蒜油豚骨湯＄83！味道有些過火略帶點苦澀味加了炸蒜吃我們覺得會好味些！湯內有一隻日本半熟蛋、大小各一片肩胛肉叉燒、及少許味筍，不吃得紫菜的車爸爸當然走了它啦！
肩胛肉叉燒肥瘦均稱入口即化肉香味濃絕對沒退步好好吃！
而我今次則選了坊間少有的番茄紅油沾麵＄88，紅彤彤的番茄湯味的確夠香濃而且酸味亦不弱還帶上BB辣味，係醒胃的不過我覺得跟沾麵不太相襯！
而碗內同樣有一隻日本半熟蛋、大小各一片肩胛肉叉燒、紫菜和少許味筍！特意夾在碗內影個全相給大家欣賞！
而今次日本半熟蛋的流心程度兩隻也弄得很出色，破開後蛋汁緩緩流出吃下蛋香味道蠻濃十分美味。
而粗身的麵條咬口很足掛湯能力不錯，如果再來還是吃回魚介豚骨味沾麵好些！
這次店員也是無主動詢問我們要否加湯享用(其它檯的熟客仔有這服務)，那想喝湯的朋友不要害羞主動要求加湯品嚐喇！
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