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2011-04-08
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上環的晚上人流稀疏,加上閒日,晚上7時到達餐廳只有幾枱客人。我們訂了座,安排到廂房就坐,廂房內有喚人的鈴聲,每次按鈴,都很快有待應前來回應 是晚一行六人吃了很多東西。無限添食的八小碟點了三款燒烤食品料理的牛肋骨非常入味,甜而不膩,果然有功力。炆魚份量很大,但味道偏鹹。傳統的炒年糕和煎餅保持水準侍應很細心,待我們吃過烤物後,再上八爪魚鍋,八爪魚鍋材料很豐富,蔬菜和菇類都很美味,可惜湯底偏鹹,蓋過了食物的鮮味。最後,侍應還安排了餐後飲品和水果。雖說是一杯普通的飲品和幾片香橙,但侍應主動地收拾好桌面,以及安排飲品和水果,讓我們繼續談天,服務態度值得一讚。
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