THE MUSSELS

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我最近和男朋友來了幾次這間K11 musea 商場地下海旁的「The Mussels」，這是一家西式青口主題餐廳。這家餐廳位置不多，感覺非常cozy。餐廳裏面的佈置是田園氛圍，有浪漫的燈飾，讓人感到特別愉悅。我們點了法式蒜蓉包+洋蔥湯、大蝦意粉、日式柚子汁青口和心太軟甜品。所有的食物都非常美味，而且份量很足。法式蒜蓉包配洋蔥湯都是很棒的前菜，蒜蓉包本來入口鬆脆，不過浸在洋蔥湯裏面口感變得十分獨特，而洋蔥湯濃郁的味道讓人食指大動。大蝦意粉的醬汁好濃郁，大蝦口感也非常彈牙。日式柚子汁青口是我們最喜歡的菜式之一，餐廳選用的藍青口肉質鮮美，柚子汁的味道非常清新，讓人回味無窮。配菜薯條也是我喜歡的那種又粗又脆的口感。最後，心太軟甜品非常的美味，朱古力溶漿口感絲滑，外面表層柔軟，甜度適中。我們在這裡度過了一個非常特別的晚餐，慶祝了男朋友的生日。