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2012-06-06
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作為一個普通人，一直對半島酒店在市場中相對貴價的產品充滿好奇，但又不捨豪擲金錢嚐試。近期看到The Lobby英式下午茶的宣傳，也聽過友人的口碑，特意到酒店看看，同時試試The Lobby的High Tea。踏進正門，原來兩邊已是The Lobby的雅座，感覺任何時候也有人來來往往，挺熱鬧的。裝橫不算奢華，但有西方特式和有氣勢，令人感覺典雅。幸好食客不太多，到達後很快便可人座。下午茶時候，由於其中一邊的The Lobby已坐滿，我與朋友被安排到另一邊，行經看到上方有樂隊為大堂賓客進行現場演奏，很棒，柔和、音準、動聽，是我想意料不到的，的確是很貼心的佈置。無論怎樣，也要嚐嚐有特式的英式下午茶，感受一下英倫休閒風味。酒店服務人員很快而又多次對我們注意，看看我們是否有點餐的需要，亦十分耐心地解答有關餐牌的各項查詢。仔細看過餐牌，果然各樣產品也不算便宜，看到一人份量的英式下午茶挺多，與朋友點了一份一同分享，英式下午茶包一杯茶，友人再另點一客朱古力拿破侖及一杯凍芒果茶。兩杯飲品先來，服務員為我倒茶，演示怎樣使用各樣茶具，倒茶的時候，有些茶沿壼邊流出，服務員一早已放置了盛載水滴的器皿，設計很好，十
踏進正門，原來兩邊已是The Lobby的雅座，感覺任何時候也有人來來往往，挺熱鬧的。裝橫不算奢華，但有西方特式和有氣勢，令人感覺典雅。
幸好食客不太多，到達後很快便可人座。下午茶時候，由於其中一邊的The Lobby已坐滿，我與朋友被安排到另一邊，行經看到上方有樂隊為大堂賓客進行現場演奏，很棒，柔和、音準、動聽，是我想意料不到的，的確是很貼心的佈置。無論怎樣，也要嚐嚐有特式的英式下午茶，感受一下英倫休閒風味。酒店服務人員很快而又多次對我們注意，看看我們是否有點餐的需要，亦十分耐心地解答有關餐牌的各項查詢。
仔細看過餐牌，果然各樣產品也不算便宜，看到一人份量的英式下午茶挺多，與朋友點了一份一同分享，英式下午茶包一杯茶，友人再另點一客朱古力拿破侖及一杯凍芒果茶。
兩杯飲品先來，服務員為我倒茶，演示怎樣使用各樣茶具，倒茶的時候，有些茶沿壼邊流出，服務員一早已放置了盛載水滴的器皿，設計很好，十分細心。半島下午茶有奶有茶有水，可以自由調配要奶茶，還是茶。喝下去，茶味足而清，即使濃一點也沒有澀味，不錯。而友人的冰芒果茶，味道冰涼清幽，值得推介。不久，三層設計的High Tea來了，全部也是飽類糕點，很是美觀和飽肚。估計每款也有參考英倫風格，很有特式，所有飽點蛋糕鬆軟、不甜膩，也看得出是別出心裁的設計。對於不是吃慣高級茶點的我，的確是新體驗，當中令個人驚喜之作，整體來說，味道和心思屬高水準，但在與價錢平衡下，味道要否合口味就見仁見智了。
與友人慢慢的吃，吃著吃著，吃到最後最高的甜品層，感覺挺飽，預計吃不下朱古力拿破侖了，向服務員查詢能否取消點單，服務員很有效率的做了有關安排及回覆，很值得稱讚。一直享受著下午茶，酒店人員對各賓客也十分注意，適時送上茶點、添茶加水、送來贈送的甜品和朱古力，感受到真正的服務稱心、待客友善。
是次飲食經驗，讓我感到酒店人員一眼關七，既有智慧，又有能力，真正能提供誠意為客，有效率而貼心的服務。食物的確是不錯的，飲品亦好味道，但令我印象深刻和值得回味的卻是酒店人員的真誠及質素服務。如果未嚐過而能力可負擔的也建議試試，的確很有特式，而這次的用膳經驗也可算是我從沒體驗過的非常滿意，很值得回味和推介！
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