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2018-12-04
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最近天氣漸漸轉涼埋藏在體內的火鍋蟲立時爬出來真的好痕好痕，心中很想試這間在尖沙咀金馬倫道的「禾牛薈火煱館」，食好嘢當然要約埋家人來過火鍋家庭聚會先。這間「禾牛薈火煱館」不單止食物種類選擇多湯底也有很多選擇，樣樣也很想是最後我們選了寒天翅瓜滑雞鍋。泰式生蝦刺身 $128泰式生蝦刺身，點上自家製的泰式醬汁酸酸辣辣，非常開胃生蝦大大隻，非常新鮮入口爽彈，越食越膠口正。寒天翅瓜滑雞鍋 $248這個鍋底真的要讚賣相非常精美一層一層的，蟹籽、魚翅、鮮雞和冬瓜放在奶白色的湯中，服務員會貼心的為你把冬瓜切件，之後待湯底大滾後每人先來一碗上湯，這啖湯鮮甜無比很想一飲再飲。至尊本地招牌首設肥牛封門柳 （大）$388頸脊食得多今次試試新野，封門柳肉質有嚼勁之如卻一點不韌，牛味濃郁脂肪較少，放湯8至12秒老人家食都冇問題。廣島蠔 $118廣島蠔外表圓潤，蠔味濃郁突出入口軟滑冇渣。脆鯇骨腩 $98這裏的脆鯇骨腩，切得較為厚身而且質量非常高一點泥味也沒有，入口爽脆肥美鯇魚味道濃厚。脆炸響鈴卷 $68新鮮脆炸響鈴卷，即叫即炸基本上可以點一點酸汁已經可以即食，又可放湯3秒吸收了湯汁的精華入口又軟又脆，好好食。水晶粉
這間「禾牛薈火煱館」不單止食物種類選擇多湯底也有很多選擇，樣樣也很想是最後我們選了寒天翅瓜滑雞鍋。
泰式生蝦刺身
$128
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泰式生蝦刺身 $128
泰式生蝦刺身，點上自家製的泰式醬汁酸酸辣辣，非常開胃生蝦大大隻，非常新鮮入口爽彈，越食越膠口正。
寒天翅瓜滑雞鍋
$248
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寒天翅瓜滑雞鍋 $248
這個鍋底真的要讚賣相非常精美一層一層的，蟹籽、魚翅、鮮雞和冬瓜放在奶白色的湯中，服務員會貼心的為你把冬瓜切件，之後待湯底大滾後每人先來一碗上湯，這啖湯鮮甜無比很想一飲再飲。
封門柳
$388
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至尊本地招牌首設肥牛
封門柳 （大）$388
頸脊食得多今次試試新野，封門柳肉質有嚼勁之如卻一點不韌，牛味濃郁脂肪較少，放湯8至12秒老人家食都冇問題。
廣島蠔
$118
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廣島蠔 $118
廣島蠔外表圓潤，蠔味濃郁突出入口軟滑冇渣。
脆鯇骨腩
$98
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脆鯇骨腩 $98
這裏的脆鯇骨腩，切得較為厚身而且質量非常高一點泥味也沒有，入口爽脆肥美鯇魚味道濃厚。
脆炸響鈴卷
$68
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脆炸響鈴卷 $68
新鮮脆炸響鈴卷，即叫即炸基本上可以點一點酸汁已經可以即食，又可放湯3秒吸收了湯汁的精華入口又軟又脆，好好食。
水晶粉
$48
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水晶粉 $48
已經浸腍了的水晶粉，放湯1分鐘已經可以撈起，水晶粉吸收盡了湯汁的精華，煙煙韌韌鮮甜無比，感覺幸福滿足。
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