東海堂 (英皇大廈)

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又到放假天，放平日的壞處是較難約人，但好處是可宅在家hea爆。雖然頹hea, 但也要聆聽建議，做一些令自己心情可以好一點的事，那便是吃一些自己可以吃的，又喜歡吃的食物，剛巧看到東海堂又出回這款花畑木糠芝士蛋糕，便立刻買回家品嚐！這款蛋糕先前已出品過了，但可能是東海堂會定期出售不同產品，消失一段時間後現又有售。記得第一次吃時已十分喜歡，故一直很想再吃，今次終於如願以償。最上層散滿了一層木糠碎，中間採用了日本花畑牧場的芝士饀，最底層是厚實的餅底，完全是我最愛的品種！我故意把它先放入冰格內雪一會兒，令芝士饀吃下去質感較實，但不失幼滑，芝味濃郁，帶有咸香。上層木糠碎一切便散，而餅底十分厚實，完全滿足了我這愛吃餅底之人！但感覺上先前吃時更厚，這次是有點縮水，希望下次能吃到厚的！