六公館

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疫情穩定，終於可以相約business partner吃晚飯。選址六公館因爲公司office就在上面，而且餐廳格局感覺夠體面。可惜整晚體驗十分令人失望，不得不在此留言，希望管理層可以改善服務問題。六公館的食物和環境都是很讓人滿意的。尤其是剛打完風，空氣非常清新，窗外的維港景色顯得格外明亮動人。食物的presentation 讓人賞心悅目，食材味道都不錯，其中黑豚叉燒，帶子和響螺湯最令人回味。甜品方面，燉雪梨和流沙球都不過不失，而茉莉花奶凍卻讓人喜出望外，非常嫩滑。服務方面，侍酒的waitress 非常親切，隔了口罩都看到她笑容可加。但是負責我們枱務的侍應先生，其説話語氣非常傲慢無禮，此等態度讓我們整枱人感到十分不悅，仿佛置身於茶餐廳，氣氛令人非常尷尬。此等服務跟六公館的形象格格不入，希望日後能改善。