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這家在中環和灣仔已有分店好幾年的意大利餐廳，一直都想來試試它新鮮製造的意大利麵，可惜沒有機會，最近得知這店在沙田開了分店，便順路過來吃過午餐。一向偏愛新鮮製造的意大利麵，貪其有蛋香和韌度有致，而且比乾身的意大利麵有更多有趣的款式。這店餐牌很簡單，只有三個價錢($98; $128; $148)，除$98是三選二之外，其餘兩款都包括前菜、主菜、甜品和凍紅茶。前菜點了肉丸，蕃茄汁加上芝士碎令肉丸味道更濃郁！我們同枱分享了三款意大利麵($128)，有用意大利肉腸做料的，也有用鴨肉做的，亦有墨魚汁麵；除了墨魚汁麵有點腥外，另外兩款我都非常欣賞，麵上加入少許辣椒粉和鮮磨黑椒粉去提味，實在美味可口！兩款甜點—奶凍和意大利芝士餅，都做得不錯！以一百多元可享受這級數的意大利麵，物超所值！