Mille Mele Tokyo (Closed)

以住對酥皮類甜品完全不感興趣 (海鮮湯上那層酥皮除外)，直至在日本街頭吃過新鮮焗製，剛剛出爐的酥皮蘋果批後，漸漸對酥皮類甜品有所改觀。原來酥皮甜品也可以做到如此皮薄香脆而又不覺油膩。得知銅纙灣有間蘋果批專門店剛剛開業，品牌來自日本，這是首間海外分店，今日在銅纙灣食完午飯，順道去朝聖一下先。舖外舖內都會見到 ~「世界一の絕品蘋果批 World’s No. 1 Apple Pie 」的標語，舖面所採用的鮮紅色招牌以及佈置，令人聯想起一個個豐腴飽富的日本富士蘋果。這裏可供選擇的食物種類不多，有主角蘋果批、千層一口酥、富士蘋果梳打、接骨木花梳打。有選擇困難症的朋友絶對不用擔心，帶多一位朋友同行，叫齊4款食品開心share ，一次過食均全部4款應該絶無難度。疫情關係，街上人流已不多，加上仍是午飯時間，不用排隊，直接走到櫃位落單便可。見舖內還有坐位， 一於買4個蘋果批 ( 4件裝更優惠 )，3個帶走， 一個即場趁熱食先。招牌蘋果批烤至外層呈金黃色，香氣撲鼻，酥皮層次分明、口感鬆化。咬一口，澎湃的豆乳吉士忌廉徐徐湧出，不太甜，很棉滑。食到批的中心位便會咬到幾顆以慢煮厚切的蜜餞富士蘋果粒作餡料，吃起來