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2022-03-12
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一月尾慶祝好朋友生日就去咗Jia旗下上年先開嘅Estro，一入到去餐廳已經俾佢嘅裝修驚艷到，好似去咗另一個空間咁勁靚😍Menu好特別外形好似一個金幣咁，背後有個QR code可以俾你scan嚟睇details。我哋試咗Extended Lunch Menu ($1080pp)，包括2個Appetisers，2個Pasta，1個Main同甜品。第一道菜White Bonito (pic 5)鰹魚配上酸豆，好醒胃，但我個人覺得有少少太酸🤣跟住有Aori-ika Squid (pic 6)，魷魚軟腍彈牙，配上chickpea令到成道菜個味道昇華咗🦑跟住就係2款pasta：Scialatielli羅勒蜆肉意粉(pic 2)同Spaghetti artichokes 菜蓟意粉(pic 1)。我都係第一次食fine dining有 pasta，兩款調味同份量都啱啱好，仲好彈牙幾不錯🍝Main就魚或牛二選一，我就同朋友兩款都叫然後一齊share 。我覺得Beef Oyster Blade (pic 3)較出色，一入口濃郁嘅牛香喺口中慢慢化開，個魚Blue Spotted Bream (pic 4)都
Menu好特別外形好似一個金幣咁，背後有個QR code可以俾你scan嚟睇details。我哋試咗Extended Lunch Menu ($1080pp)，包括2個Appetisers，2個Pasta，1個Main同甜品。
第一道菜White Bonito (pic 5)鰹魚配上酸豆，好醒胃，但我個人覺得有少少太酸🤣
跟住有Aori-ika Squid (pic 6)，魷魚軟腍彈牙，配上chickpea令到成道菜個味道昇華咗🦑
跟住就係2款pasta：Scialatielli羅勒蜆肉意粉(pic 2)同Spaghetti artichokes 菜蓟意粉(pic 1)。我都係第一次食fine dining有 pasta，兩款調味同份量都啱啱好，仲好彈牙幾不錯🍝
Main就魚或牛二選一，我就同朋友兩款都叫然後一齊share 。我覺得Beef Oyster Blade (pic 3)較出色，一入口濃郁嘅牛香喺口中慢慢化開，個魚Blue Spotted Bream (pic 4)都好食。
最後甜品Mandarin & Sweet Ending (pic 7)，其實我個人本身麻麻地橙/柑橘味嘅嘢，但呢個甜品食落又不錯，好清新🍊
因為3pm後佢哋main dining hall會serve 食dunch嘅客人，所以我哋食完pasta就轉咗去隔離嘅music room食埋剩返嘅course，嗰度環境都不錯，感覺比較適合飲嘢。
Estro不論係餐廳環境定員工嘅服務態度好好，食物味道不錯但就未到好有驚喜，不過都係一個都非常適合慶祝特別日子嘅地方🥂
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