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2023-12-20
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平時食火鍋雖然都會有鴛鴦鍋湯底，但始終一班人的話每個都有各自鍾意的口味，來這間大將食火鍋就最好，有專屬自己的小鍋可以點選想要的湯底，食物則是以放題形式任點任食。今晚我們食澳洲和牛牛小排x嚴選和牛胸腹眼套餐。尚未正式開動任食戰鬥mood之前，可先取了一些餐前小食熱身，主要是炸物為主，炸雞及玉子燒都不錯，關東煮亦ok；另外有放題自助食品區，可以拎定鍾意食的蔬菜、丸類及粉麵等，不過記得來到這裡要食的主角是靚牛，所以以上這些火鍋配料只取少量即可。湯底方面，真心推薦海老濃湯完熟蕃茄，番茄味道非常濃郁，好甜好好味。牛肉方面，每款都質素非常好，質感厚實幼嫩的澳洲和牛牛小排、接近入口即溶的安格斯牛小排、油花豐富細緻的和牛胸腹眼，還有鬆軟可口的一口牛肉粒，絕對是一叫再叫再三叫之選。除了牛，還可以任點雞羊豬肉類，無腥臊味的特選羊卷肉確好味，熊本豬梅花肉好爽口。但亦記得留肚食海鮮類，超級大隻又清甜的沙白真係食唔停口、日本帶子都幾大粒、花枝片食落去滑身又彈牙，充滿膠質的花膠梗係要食啦，其他亦保持水準。如果食得晒以上所寫的食材都應該值回票價了，甜品方面，其實好想玩他們提供的窩夫機，但因為食到已經是快要關門時間，
尚未正式開動任食戰鬥mood之前，可先取了一些餐前小食熱身，主要是炸物為主，炸雞及玉子燒都不錯，關東煮亦ok；另外有放題自助食品區，可以拎定鍾意食的蔬菜、丸類及粉麵等，不過記得來到這裡要食的主角是靚牛，所以以上這些火鍋配料只取少量即可。
湯底方面，真心推薦海老濃湯完熟蕃茄，番茄味道非常濃郁，好甜好好味。牛肉方面，每款都質素非常好，質感厚實幼嫩的澳洲和牛牛小排、接近入口即溶的安格斯牛小排、油花豐富細緻的和牛胸腹眼，還有鬆軟可口的一口牛肉粒，絕對是一叫再叫再三叫之選。除了牛，還可以任點雞羊豬肉類，無腥臊味的特選羊卷肉確好味，熊本豬梅花肉好爽口。
但亦記得留肚食海鮮類，超級大隻又清甜的沙白真係食唔停口、日本帶子都幾大粒、花枝片食落去滑身又彈牙，充滿膠質的花膠梗係要食啦，其他亦保持水準。
如果食得晒以上所寫的食材都應該值回票價了，甜品方面，其實好想玩他們提供的窩夫機，但因為食到已經是快要關門時間，所以已沒有粉漿提供，唯有只食軟雪糕及泡芙與奶涷，下次來食要早一點，勿太夜。
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