古朴年代咖啡．酒館 (Closed)

Egg Benedict就像是早午餐永遠的固定班底一樣，是最熱門也最長壽的一員！兩片烘焙過的英式鬆餅、兩隻水煮荷包蛋、另加幾片煙肉／火腿，再在上面淋上自家製作荷蘭醬。這正是其特別之處，每家餐廳的廚師理應有自己自家製作的荷蘭醬，這樣客人會留下印象，才會覺得餐廳截然不同。這家餐廳的Egg Benedict不錯，所有材料都頗新鮮，只可惜雞蛋不太欣賞，蛋白部分有點膠的感覺。一刀落下，蛋漿爆出，勾起我對此品的食慾，夾雜另人開胃的自家秘製荷蘭醬，蛋味甘香而不膩。很豐富的一個早餐！早餐不能小的咖啡，香滑咖啡，一邊喝一邊欣賞街景，很好的享受。