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2006-02-28 49 views
親戚來港,想食一點特別的食物;想起最近食過這裏都幾特別,便帶他們來試試。我們叫了幾個小菜,但最特別的可以說是這兩味,家鄉砵仔鵝和妙法蒸倉魚。家鄉砵仔鵝- 外皮煎香變脆了,所以眼看已經很像,食落就更加像,如果唔知是齋,分分鐘都會誤會;醬汁很香又好味,送飯一流;底下的芋頭,煮得好腍,又好香芋頭味,但就比較飽肚點。妙法蒸倉魚- 用紫菜包肉,因些有點腥腥的味道,所以感覺就更加像真魚;再用普通蒸魚的方法煮,感覺和味道都好真,而且味道很好,實在不可錯過。看完這兩張相片,相信大家都會感覺幾似真肉吧!
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親戚來港,想食一點特別的食物;想起最近食過這裏都幾特別,便帶他們來試試。
我們叫了幾個小菜,但最特別的可以說是這兩味,家鄉砵仔鵝和妙法蒸倉魚。
家鄉砵仔鵝- [鵝]外皮煎香變脆了,所以眼看已經很像,食落就更加像,如果唔知是齋,分分鐘都會誤會;醬汁很香又好味,送飯一流;底下的芋頭,煮得好腍,又好香芋頭味,但就比較飽肚點。
妙法蒸倉魚- 用紫菜包[魚]肉,因些有點腥腥的味道,所以感覺就更加像真魚;再用普通蒸魚的方法煮,感覺和味道都好真,而且味道很好,實在不可錯過。

看完這兩張相片,相信大家都會感覺幾似真肉吧!
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