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2023-02-22
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佐敦一帶都有好多平民美食，今次發現一間位於白加士街與寧波街交界新開張、價格不廉的鐵板燒，當中可以散叫或者廚師發辦，有啲新穎配搭都係第一次試！Primer Omakase 入門廚師發板套餐 $588套餐包括一份前菜沙律、一款鐵板肉類、兩款鐵板海鮮、一碗炒飯，以及是日甜品。雖然話係廚師發板，但當中嘅肉類同埋海鮮都可以自己選擇。宮崎縣厚切黑豚扒 (單價$288) 黑豚肉咬落去幾有咬口，好味之處在於一旁醬汁，菠蘿菜汁同埋蒜蓉牛油沾落去幾惹味。北海道元貝 (單價$138) 以黑松露牛油烹調，非常多汁入味，仲有第一次見到利用蝶豆花海鹽整嘅泡泡作調味，新鮮帶空氣感都令人吸引。北海道帶子刺身 (單價$138)意大利黃瓜上放上刺身級元貝，面面仲有黑松露粒作襯托，黃瓜回甘味重，細口與元貝一同入口都頗為特別。最後以蝦蛋炒飯、豆腐雪糕作終結，叫套餐總比單點較為划算，而呢個入門套餐作為晚餐剛剛滿足。龍亭佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
Primer Omakase 入門廚師發板套餐 $588
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套餐包括一份前菜沙律、一款鐵板肉類、兩款鐵板海鮮、一碗炒飯，以及是日甜品。雖然話係廚師發板，但當中嘅肉類同埋海鮮都可以自己選擇。
宮崎縣厚切黑豚扒
$288
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宮崎縣厚切黑豚扒 (單價$288)
黑豚肉咬落去幾有咬口，好味之處在於一旁醬汁，菠蘿菜汁同埋蒜蓉牛油沾落去幾惹味。
北海道元貝
$138
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北海道元貝 (單價$138)
以黑松露牛油烹調，非常多汁入味，仲有第一次見到利用蝶豆花海鹽整嘅泡泡作調味，新鮮帶空氣感都令人吸引。
北海道帶子刺身
$138
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北海道帶子刺身 (單價$138)
意大利黃瓜上放上刺身級元貝，面面仲有黑松露粒作襯托，黃瓜回甘味重，細口與元貝一同入口都頗為特別。
炒飯
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最後以蝦蛋炒飯、
豆腐雪糕
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豆腐雪糕作終結，叫套餐總比單點較為划算，而呢個入門套餐作為晚餐剛剛滿足。
龍亭
佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
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