港晶軒

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團年晚飯在「港晶軒」，佔地全層的寬闊大廳堂，璀璨亮澤的水晶燈，特別顯出高雅氣派，是喜筵壽宴最佳場所。套餐五選一，迎龍年，我們選擇芝士焗西澳龍蝦伊麵底&蒜蓉粉絲蒸蟶子。芝士焗西澳龍蝦伊麵底~金黃澄澄的賣相非常吸引，龍蝦肉很爽脆，伊麵掛滿芝士蓉，吃得滿口芳香。蒜蓉粉絲蒸蟶子~是我的至愛，蟶子肉質鮮甜爽滑配合蒜蓉靚豉油，口感一流！粉絲吸收蟶子鮮甜汁液、蒜蓉的香和靚豉油的鮮香，令我回味無窮。另加一道小菜，蜜椒金薯一口黑毛牛~略帶蜜味的鑊氣小炒，送酒下飯皆相宜。餐後奉上窩心紅豆沙糖水，雖然免費但不馬虎，起沙紅豆沙糖水，吃起來有層次感。