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2023-04-11
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土瓜灣濃厚人情味小店｜一喜車仔麵嚟到長假期嘅最後一日，咁啱經過土瓜灣見到有一間新開嘅車仔麵小店🍜見咁耐冇食過車仔麵，於是心思思就想試吓。一入到門口，就見到人頭湧湧，座無虛席👍🏻有別於一貫嘅車仔麵檔，佢嘅點菜紙係A4 size ，睇起嚟唔辛苦。喺菜式同湯底方面，都有非常多嘅選擇，唔太鍾意食麵嘅朋友，亦都可以選擇菜底🥬值得一提係老闆本身做中菜幾十年，退休做一喜車仔麵，所以餐廳由老闆夫妻親力親為主理‼️老闆對所有食客都好friendly💕不計成本，送依樣送嗰樣俾唔同食客，只係想大家喺一喜車仔麵食得開心愉快☺️車仔麵可能周圍都有得食，但依種人與人嘅關懷同互動就唔係咁易搵到🥰淨係食佢嘅人情味，我覺得專登入土瓜灣食碗麵都值得👍🏻午餐正價餐牌🍽人均：$50-$100🕰時間：13:30（⭕️walk in）🍜今日我就選擇咗佢哋自家製嘅黃金雞湯湯底，配上河粉，生菜、炸蝦條、同生炸豬扒👍🏻雞湯嘅味道非常濃郁，好清新，唔會好咸。 蝦條炸到金黃色，外脆內軟，而且見到蝦肉喺入面， 非常足料‼️生炸豬排好脆香，我仲拎咖喱沾豬扒🤭🍜我朋友就揀左粗麵配牛腩汁，加上牛腩、豬皮、陳皮魚蛋、豬大腸，食落去個味道同個湯底非常之夾。
嚟到長假期嘅最後一日，咁啱經過土瓜灣見到有一間新開嘅車仔麵小店🍜見咁耐冇食過車仔麵，於是心思思就想試吓。一入到門口，就見到人頭湧湧，座無虛席👍🏻有別於一貫嘅車仔麵檔，佢嘅點菜紙係A4 size ，睇起嚟唔辛苦。喺菜式同湯底方面，都有非常多嘅選擇，唔太鍾意食麵嘅朋友，亦都可以選擇菜底🥬
值得一提係老闆本身做中菜幾十年，退休做一喜車仔麵，所以餐廳由老闆夫妻親力親為主理‼️老闆對所有食客都好friendly💕不計成本，送依樣送嗰樣俾唔同食客，只係想大家喺一喜車仔麵食得開心愉快☺️車仔麵可能周圍都有得食，但依種人與人嘅關懷同互動就唔係咁易搵到🥰淨係食佢嘅人情味，我覺得專登入土瓜灣食碗麵都值得👍🏻
午餐正價餐牌
🍽人均：$50-$100
🕰時間：13:30（⭕️walk in）
🍜今日我就選擇咗佢哋自家製嘅黃金雞湯湯底，配上河粉，生菜、炸蝦條、同生炸豬扒👍🏻雞湯嘅味道非常濃郁，好清新，唔會好咸。 蝦條炸到金黃色，外脆內軟，而且見到蝦肉喺入面， 非常足料‼️生炸豬排好脆香，我仲拎咖喱沾豬扒🤭
🍜我朋友就揀左粗麵配牛腩汁，加上牛腩、豬皮、陳皮魚蛋、豬大腸，食落去個味道同個湯底非常之夾。 老闆一啲都唔吝嗇， 每碗車仔麵既份量都好大，料好多，務求令所有食客都可以食到飽 😋
除咗車仔麵嘅餸菜之外， 餐廳亦都有非常之多小食。今日我哋就試咗以下幾款：
❤️咖哩三寶（魚蛋、魷魚、牛栢葉）$36
魚蛋嚟講 ，我自己就比較鍾意啱啱車仔麵個個陳皮魚蛋。魷魚同牛柏葉煮得啱啱好， 食落非常爽口，唔會好韌，再配上呢個自家製嘅咖哩汁，真係一流。 如果唔夠汁，隨時可以叫店員再添。
🥣汕尾小米粿 （8粒）$19
一入門口就見到好多poster介紹小米粿，佢既大小有啲似小籠包，但係個外型又似潮州粉果，最後我決定下一份試下。小米粿厚度適中，食落煙煙靭靭，好有口感😋老闆娘仲話除咗用上湯煮之外，亦都可以用蒸嘅方法去煮，有興趣嘅朋友，可以買啲番屋企試！
🍖香辣單骨雞中翼 $26
我係最鐘意單骨雞翼，因為易咬。佢香香辣辣，煎到個雞翼皮好脆卜卜，好正😋總共有6件單骨雞翼，份量又係大滿足💯
❤️酸齋 $9
酸齋都係自家製，酸酸味味，食落好開胃🤙🏻
🧆魷魚丸、汕尾馬駮豬肉丸、瀨尿牛筋丸
唔知有冇人同我一樣，都好鐘意食丸。呢三款丸都係師傅手工捶打，同一般市面買到既非常唔一樣，喺三款丸裏面我比較鍾意魷魚丸，因為真係真材實料， 而且食落去會爆汁，一試難忘。三款丸都可以外賣，岩哂平時係屋企打邊爐既你。
☕️鴛鴦（走冰）跟餐加$8
一喜不計成本，用靚茶靚咖啡沖出嚟嘅鴛鴦特別滑💯大家叫嘅時候記得叫凍但係走冰，或者熱飲，因為加咗冰佢個茶同咖啡嘅份量控制會冇咁完美😋
🥟上湯韭菜餃(6隻）$24
一喜嘅韭菜餃都係自家製💯粒粒真材實料，size近乎一口size，好爽口，粒粒都出汁☺️
Bible rating: 9.5/10
📍地址：一喜車仔麵 (土瓜灣)
土瓜灣北帝街31號地下
上湯韭菜餃
$24
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魷魚丸
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咖哩三寶
$36
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生炸豬扒
$15
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鴛鴦
$8
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汕尾小米粿
$19
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