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2015-11-05
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過開來九展睇戲,唸住順便食埋飯,一時之間都唔知食咩好,剛好見到有張poster,相片都幾吸引,就去碰碰運氣~真是一間非常大的店子,除了室內有好廣濶的空間之外,室外亦有一片天地。火熱的紅作為了整間餐廳之主題,予人有熱烈情感之feel~沙律很有特色,最有特色是一棵菜切開兩半放上芝士,蛋黃醬,小蕃茄,特色之處是菜沒切開,整棵食的感覺好像特別生特別fresh呢!炸得外剛內柔的粗薯條就最好食了!這薯條更好食的地方是鋪滿了cream cheese,但最funny的是加了蔥花,莫非是想色澤靚啲,才會將格格不入的蔥花也加進內?mocha味道頗香濃,加了好多的實忌廉令口感更圓潤,忌廉本身有甜度,而mocha本身又帶甜,所以不需落糖都已經ok~串燒方面很有巴西feel,像極沙灘露天巴別橋有草裙女朗跳森巴那種情懷。肉質雖然稱不上嫩滑,也尚可,味道很香而不膩,夾了大量三色椒令肉類和蔬菜比例很平衡。三色椒亦提升了肉的香氣,吃落倍感惹味!烤肉拼盤是必食推介,有一隻大型龍蝦,兩塊大傘菇,一條燒菠蘿和一支燒粟米。蝦肉新鮮達爽脆的程度,肉質鮮甜啖啖肉,口感特佳!蝦頭深色部分是蝦膏, 軟綿綿的質感, 一吃樂口立刻爆出無窮
真是一間非常大的店子,除了室內有好廣濶的空間之外,室外亦有一片天地。
火熱的紅作為了整間餐廳之主題,予人有熱烈情感之feel~
沙律很有特色,最有特色是一棵菜切開兩半放上芝士,蛋黃醬,小蕃茄,特色之處是菜沒切開,整棵食的感覺好像特別生特別fresh呢!
炸得外剛內柔的粗薯條就最好食了!這薯條更好食的地方是鋪滿了cream cheese,但最funny的是加了蔥花,莫非是想色澤靚啲,才會將格格不入的蔥花也加進內?
mocha味道頗香濃,加了好多的實忌廉令口感更圓潤,忌廉本身有甜度,而mocha本身又帶甜,所以不需落糖都已經ok~
串燒方面很有巴西feel,像極沙灘露天巴別橋有草裙女朗跳森巴那種情懷。肉質雖然稱不上嫩滑,也尚可,味道很香而不膩,夾了大量三色椒令肉類和蔬菜比例很平衡。三色椒亦提升了肉的香氣,吃落倍感惹味!
烤肉拼盤是必食推介,有一隻大型龍蝦,兩塊大傘菇,一條燒菠蘿和一支燒粟米。
蝦肉新鮮達爽脆的程度,肉質鮮甜啖啖肉,口感特佳!蝦頭深色部分是蝦膏, 軟綿綿的質感, 一吃樂口立刻爆出無窮鮮味, 吃龍蝦還是要有蝦膏感覺才完滿呢!
大傘菇肉質肥美多汁, 每一口都食到濃濃的菇味,還隱隱透出松露的芳香,超正!
大蜆意粉亦是飽肚好食之選、肉身脹卜卜的蜆肉,配煙韌度十足的意粉,加香濃芝士味的白汁,幾時都無得輸啦!
奶凍質感相當滑,而且有 特濃北海道牛乳的味道,個人認為挺不錯的!
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