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2017-04-25
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一段時間沒有去太古城了,這日重訪,發現新開了不少新餐廳。其中主打北海道直送海鮮的「北海丼」,對愛吃日本料理及海鮮的我們來說真是特別吸引。「北海丼」裝修日式簡約優雅,用餐氣氛很悠閒自在。本來還以為「北海丼」只賣丼飯,翻翻menu才知道原來小食種類頗多選擇呢!我的前菜推介是「洋風白身魚薄切」($68)清新微酸的爽甜白身魚片,相當醒胃。「磯煮鮑魚」 ($98) 與「温泉蛋伴三文魚籽」($38) 我都頗喜歡。同行友人們還點了「韓風醬吞拿魚漬」($88) 與「燒吞拿魚鮫」($238) 及剛好這日有貨的off menu「燒腦天」 ($298)。雖然我並沒有吃,但見大家吃得津津有味,相信亦應該不錯吧。原來「北海丼」也有供應刺身,這夜我們選了3款,「牡丹蝦刺身」($108/2pcs),「吞拿魚腩刺身」 ($148/3pcs) 和「海膽刺身」($268/50g)。尤其極肥美入口即溶的「吞拿魚腩刺身」,邪惡得很!「海膽刺身」用的是北海道海膽,甜美軟滑,以這質素,定價很合理呢。大家吃各款前菜與刺身吃得太開心,差點忘記要出場的"主角"丼。這裡的丼set都是用北海道七星米,並配一碗熱湯。最先出場的「三文魚籽丼」
$68
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