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2024-09-26
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大家好，今日來到新開的濕地店嘗嘗這間在屯門響負盛名的雲川，朋友說這間店最出名是腩肉跟豬頸肉大概晚上6點45進店，已剩下不多位置，坐下沒多久後面已經需要排隊今天我們兩人就叫了兩碗紅薯粉，一碗是豬頸肉特酸紅薯肉，另外是腐皮蝦卷配韭菜雲吞的豬骨湯紅薯粉，小吃喊了涼拌萵筍跟炸花枝丸配一枝凍豆漿很快餐點就到了，嘗了一下豬頸肉，很好吃，味道很讚很彈牙，不愧是招牌之一，腐皮蝦卷也很有驚喜，蝦味重有彈性很好吃，但韭菜雲吞就比較一般，就普通點，但大大顆滿足胃口；薯粉方面是我喜歡的，偏軟儒的口感，不會很滑很難夾的那種小吃涼拌萵筍也很好吃，不會太冰，涼涼很乾脆爽口，但是芝麻醬就下的比較多，建議可以選另上；花枝丸炸的酥脆可口，有吃到花枝顆粒在裡頭，味道不錯；飲品豆漿就沒什麼好說，就普通街市賣的那種，淡淡的豆味整體而言，這餐是令人驚喜又滿足的一餐，難怪雲川可以在屯門多年屹立不倒
大概晚上6點45進店，已剩下不多位置，坐下沒多久後面已經需要排隊
今天我們兩人就叫了兩碗紅薯粉，一碗是豬頸肉特酸紅薯肉，另外是腐皮蝦卷配韭菜雲吞的豬骨湯紅薯粉，小吃喊了涼拌萵筍跟炸花枝丸配一枝凍豆漿
很快餐點就到了，嘗了一下豬頸肉，很好吃，味道很讚很彈牙，不愧是招牌之一，腐皮蝦卷也很有驚喜，蝦味重有彈性很好吃，但韭菜雲吞就比較一般，就普通點，但大大顆滿足胃口；薯粉方面是我喜歡的，偏軟儒的口感，不會很滑很難夾的那種
小吃涼拌萵筍也很好吃，不會太冰，涼涼很乾脆爽口，但是芝麻醬就下的比較多，建議可以選另上；花枝丸炸的酥脆可口，有吃到花枝顆粒在裡頭，味道不錯；飲品豆漿就沒什麼好說，就普通街市賣的那種，淡淡的豆味
整體而言，這餐是令人驚喜又滿足的一餐，難怪雲川可以在屯門多年屹立不倒
涼拌萵筍
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韭菜雲吞配腐皮蝦卷豬骨湯紅薯粉
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特酸豬頸肉紅薯粉
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花枝丸
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凍豆漿
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