點心到 (廟街)

Open Now

Now Closed

下班後與友人相約於一間新式又便宜的點心店。茶芥和點心都比酒樓便宜，而且有英文餐單，吸引了熱愛香港特色食物之一——點心的外國人在這裏用餐。店舖設計簡約，牆上掛着的點心牌和大型點心圖案，還有十分有趣的點心蒸籠燈罩，都能帶出點心這個主題。金沙脆皮銀蘿腸($25)，每次吃點心，首先要點一碟腸粉。這款腸粉在酒樓比較少見，在香滑的腸粉皮裏，包裹着脆皮，再往內的一層是脆白蘿蔔絲，做到滑中帶脆、脆中帶爽的口感。翠綠的菜芯置在腸粉上，為腸粉加上一點裝飾。燒汁釀茄子($22)，滑溜的茄子頂上釀了彈牙的鯪魚肉，配上少許燒汁，不會過鹹。黑金流沙包($24)是我在這裏最喜歡的點心。賣相高級，黑色的麵包頂層有三條整齊精緻的金色。如果怕內裏流沙燙口，可在點心上桌後等一會兒才吃。輕咬一口香軟的麵包，內裏炙熱的蛋黃流沙流出，蛋黃香讓人垂涎。原隻蝦燒賣(2粒)($15)，蝦燒賣是餐廳推介點心，有兩粒和四粒選擇。蝦大粒爽脆，加上底層的腍軟的豬肉燒賣，整體口感扎實。籠仔煎蛋牛肉飯($32)，蔥粒、半熟蛋黃和有厚度的蛋白、滑牛肉、蒸飯和荷葉層，是另一款我很喜愛的食物。飯的底下以荷葉扁盛着，吃到底層的飯時，會嚐到淡淡的荷葉香。整