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2018-05-27
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店舖裝修左後係第一次黎食，上次食過佢既「大理米線」一試難忘！估唔到湯底都可以整到燉湯咁！而且好濃郁，所以今日又登係九龍區走入黎幫襯佢，可惜，換黎失望……紅日既下午茶時段黎，到都要等位，不過好快上次食過「大理米線」，今次就試下其他，都好花多眼亂，款款都好吸引咁，最後揀左「江川米線」。江川米線 $43佢既材料有：蟲草花、野菜、木耳絲、皮蛋、豬肉、金華火腿、芽菜、腐皮、秘製甜酸菜。材料夠哂多，我就當然係睇中佢既蟲草花所以點呢個！本身好中意飲蟲草花既湯，湯底比我預期中淺色，一呻，還不賴，比較清淡，但沒有很驚喜的感覺，而米線亦索唔到湯汁，冇融為一體，比起上一次，湯底稀左好多，同樣都冇加辣，唔知點解差咁遠？而友人則點左石林米線 $43材料有：手撕雞、茶樹茹、杞子、金華火腿、韮菜、腐皮、芽菜、雞脾茹、秘製甜酸菜、珍珠荀。試左個湯底，比我既出色一點，較重味和酸少少。係每款湯底濃度都唔一樣定係小店裝修過後退步左呢？我當然希望係前者，所以我都會特登再入黎食多次大理米線比較返同第一次食有冇分別。再者，今次食完之後，好口渴，飲左好多水，但第一次食既時候冇呢個情況，會否湯底加了味精？我不會給差評，因為對佢既第一
紅日既下午茶時段黎，到都要等位，不過好快
上次食過「大理米線」，今次就試下其他，都好花多眼亂，款款都好吸引咁，最後揀左「江川米線」。
江川米線 $43
江川米線
$43
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江川米線
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佢既材料有：蟲草花、野菜、木耳絲、皮蛋、豬肉、金華火腿、芽菜、腐皮、秘製甜酸菜。材料夠哂多，我就當然係睇中佢既蟲草花所以點呢個！本身好中意飲蟲草花既湯，湯底比我預期中淺色，一呻，還不賴，比較清淡，但沒有很驚喜的感覺，而米線亦索唔到湯汁，冇融為一體，比起上一次，湯底稀左好多，同樣都冇加辣，唔知點解差咁遠？
而友人則點左
石林米線 $43
石林米線
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材料有：手撕雞、茶樹茹、杞子、金華火腿、韮菜、腐皮、芽菜、雞脾茹、秘製甜酸菜、珍珠荀。試左個湯底，比我既出色一點，較重味和酸少少。
係每款湯底濃度都唔一樣定係小店裝修過後退步左呢？我當然希望係前者，所以我都會特登再入黎食多次大理米線比較返同第一次食有冇分別。再者，今次食完之後，好口渴，飲左好多水，但第一次食既時候冇呢個情況，會否湯底加了味精？我不會給差評，因為對佢既第一印象實在有200分，加上湯底真係好特別，我會再戰，希望可以食返第一次既味道！
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