新五龍粥麵茶餐廳

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四月中旬拿了些資料給蓮香居杭哥，又討教了一些窩包事情，離下半場還有十分鐘，就來吃碗秘製雲吞麵。其實除了秘製雲吞外，還有特色炸豬扒什麼的，但見廚部餐牌選擇過百款，無眼睇，不如來碗雙拼，試埋魚翅水餃。麵等了良久才來，伙計卻是無理不理，一副招呼自遊客的心態，麵上來，湯底非傳統大地魚湯，只是普通不過的肉湯，「秘」在師傅外亦帶鹼水味，雲吞也是乒乓球般，除了蝦、肉外就是味精的分兒，而所謂魚翅水餃當然不會有翅的成分，也好，起碼夠環保，與雲吞味道無大分別，同樣有師傅而再多的味道就是筍絲。埋單$24，有比較下，無論招呼、效率及質素，還是沾仔記技勝一籌，眼看一系列食材敗在庸廚之手，實在心痛。