韓牛牧場 (Closed)

上次在永光中心食飯後看到這家開張不久的韓燒的招牌，成功吸引到我跟太太的眼球，於是預約了晚市時份前來一試位置（9/10）：位於登龍街的永光中心，交通、購物等都相當方便環境（8/10）：餐廳面積不算大，走韓式燒肉的風格，但卻用上香港牌子的燒烤爐服務（9/10）：侍應安排入座及下單後，清楚指示如何下單及可自取或需自費的飲品及食物，很細心食物（9/10）：食物都是韓式為主，自取有沙律、前菜、冷盤、飲品及雪糕，其他則需要用QR碼下單世子牛盛120分鐘放題～$298/位我們選了這款放題套餐，可選的食物已相當多種冷盤及前菜可在自取區自取，冷盤有藍青口、翡翠螺及青口，感覺新鮮；前菜有泡菜、芽菜、小白菜、菠菜及中華沙律，大多是韓式口味；沙律除了沙律菜外，亦有蟹子及蟹柳；整體選擇不少刺身拼盤跟餐有刺身拼盤，包括牡丹蝦、帆立貝、八爪魚、希靈魚、油甘魚及三文魚，質素不錯亦夠新鮮，二人份已經十分足夠，不用再加點刺身及壽司類4合海鮮燒烤拼盤海鮮拼盤有海蝦、青口、海蚌及蜆，同樣夠鮮有海水味，用來燒烤一流手作刺身韓牛壽司韓牛很有牛味，肉質偏實，味道鮮而不膩，壽司則是醬油飯，比較韓式韓國醬油蝦醬油味濃，醃製後的蝦肉很入