泰樂廚 (Closed)

六月十五日．熱天口熱，想吃些惹味一點菜式，記得這裡海南雞不錯，是次路過改試小炒，泰式炒金邊粉。口痕想吃辛口醬汁，打算叫靚姐整小碗紅咖喱試試，卻不知原來要收五蚊的，如意算盤打不響，只好乖乖的掏出五個大洋來。泰菜館總會有一味炒金邊粉，泰國幼身爽韌，炒得不夠乾爽，夾有紅色的「酸瓜」，味道「酸咪咪」有點似福建炒米的味道，鑊氣麻麻伴的配料自然不夠香，比起泰爽甜的炒金邊粉技遜多籌。主菜一般，反而紅咖喱不錯，是偏辛口的泰式咖喱，濃稠辛香亦有椰醬的甜，用來撈麵一流，下回來定必試埋青、黃咖喱系列。