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2022-08-11
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好鍾意周圍發掘唔同國家菜式試吓今次就嚟到食緬甸菜🇲🇲香港真係冇乜食緬甸菜嘅餐廳呢間真係絕無僅有雖然自己就未去過緬甸對緬甸菜毫無概念🤪但呢間餐廳嘅老闆媽媽係緬甸人所以菜式都偏向正宗😼餐廳位於中環鴨巴甸街入門口見到好大嘅酒吧位置再落少少去到地庫以墨綠色為主調華麗裝修配昏暗燈光💫感覺幾舒服菜式以咖喱同酸辣味道為主款式都幾多元化亦有提供Tasting Menu-Tasting Menu HKD$858 for 2SAMUSA呢種Samosa餃子係印度菜經常見到有羊肉同薯仔兩款我哋就揀咗羊肉 額外再加個薯仔可以一次試哂兩款😻咖喱角炸到外脆個皮就似普通嘅餃子皮🥟唔係印菜嗰款酥皮自己唔食羊肉朋友就話羊肉唔羶炒過之後好香 又辣辣地而薯仔質感好綿好重咖喱香料味😙配返自製薄荷醬 更加好食！VILLAGE STYLE EGG CÜRRY BITES雞蛋切半加入咖喱再放上焦糖洋蔥同蝦乾最後再加啲果仁係面口感真係超豐富😻有咖喱香 同時又唔同食材味道令雞蛋味道增加層次😍LA PHET THOKE (TEA LEAF SALAD)第三款前菜就係呢個沙律～賣相色彩繽紛 亦有唔同材料！裡面有椰菜、車厘茄、脆豆、果仁仲加
今次就嚟到食緬甸菜🇲🇲
香港真係冇乜食緬甸菜嘅餐廳
呢間真係絕無僅有
雖然自己就未去過緬甸
對緬甸菜毫無概念🤪
但呢間餐廳嘅老闆媽媽係緬甸人
所以菜式都偏向正宗😼
餐廳位於中環鴨巴甸街
入門口見到好大嘅酒吧位置
再落少少去到地庫
以墨綠色為主調
華麗裝修配昏暗燈光💫
感覺幾舒服
菜式以咖喱同酸辣味道為主
款式都幾多元化
亦有提供Tasting Menu
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Tasting Menu HKD$858 for 2
SAMUSA
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SAMUSA
呢種Samosa餃子係印度菜經常見到
有羊肉同薯仔兩款
我哋就揀咗羊肉 額外再加個薯仔
可以一次試哂兩款😻
咖喱角炸到外脆
個皮就似普通嘅餃子皮🥟
唔係印菜嗰款酥皮
自己唔食羊肉
朋友就話羊肉唔羶
炒過之後好香 又辣辣地
而薯仔質感好綿
好重咖喱香料味😙
配返自製薄荷醬 更加好食！
VILLAGE STYLE EGG CÜRRY BITES
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VILLAGE STYLE EGG CÜRRY BITES
雞蛋切半加入咖喱
再放上焦糖洋蔥同蝦乾
最後再加啲果仁係面
口感真係超豐富😻
有咖喱香 同時又唔同食材味道
令雞蛋味道增加層次😍
LA PHET THOKE
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LA PHET THOKE (TEA LEAF SALAD)
第三款前菜就係呢個沙律～
賣相色彩繽紛 亦有唔同材料！
裡面有椰菜、車厘茄、脆豆、果仁
仲加入發酵過嘅茶葉
用魚露調味
食落係幾清新😙
味道唔會過鹹
有咁多款材料亦都好豐富😙
OHN NO KHOUT SWEL
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OHN NO KHOUT SWEL (COCONUT NOODLES)
全晚最期待嘅就係呢款麵🍜
亦都係餐廳招牌麵食🌟
雞肉咖喱加入椰漿
成個麵好有咖喱味又有椰香
椰香味再突出啲
蛋麵吸收哂啲醬汁
好濃味同時又惹味🤤
個人覺得有少少叻沙味😆
裡面仲有啲雞肉
不過就偏嚡😂
整體係幾好食😍
不過真係要開心share
食多啲真係會有膩感
A MEL THAR DAN BAUK
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A MEL THAR DAN BAUK (BURMESE-STYLE BEEF BIRYANI)
呢個係緬甸式牛肉飯
係一種家常嘅香料飯
食到好豐富嘅香料味
米飯乾身 粒粒分明！
配上燉牛面頰肉
肉質軟腍 嫩而滑😻
不過就唔算太有驚喜🧐
BURMESE TEA ICE CREAM
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BURMESE TEA ICE CREAM
甜品竟然有驚喜！
奶茶味雪糕好軟滑
而且好香茶味😻
底部係香蕉Crumble
仲有啲香蕉蓉🍌
估唔到又幾夾🤩
而家口感又好豐富
WAT THANI
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WAT THANI HKD$300
(PORK STEW)
大家都驚唔夠飽就額外再加單🤪
呢個賣相有啲似東坡肉嘅菜式🤣
其實係慢煮豬肉🍖
西班牙豬肉以醬汁慢煮
加入薑同蜜糖
味道甜甜鹹鹹～
豬肉半肥瘦
入口未至於即化 但有油香☺️
瘦肉部分就嚡咗啲🤥
不過配飯就一流！
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初嚐緬甸菜
俾我感覺有啲印度菜同泰國菜元素
不過味道係幾特別
而且環境都好舒服🥰
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