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2023-01-26
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【西環】坤記煲仔小菜天氣又凍返,今次朋友帶路嚟到西營盤食煲仔飯。平日夜晚7點鐘,一步已經見到大排長龍,排咗一個鐘入座,排隔離嘅哥仔仲話算快,佢話平時條隊係今日嘅兩三倍。煲仔飯即叫即做,所以嗌咗兩個小菜食住等~✨椒鹽九肚魚外皮炸得超鬆脆,一咬開魚肉入口即化開,好比豆腐般咁嫩😍(注意魚骨較幼,小心魚骨!)✨薑汁芥蘭比呢碟芥蘭驚艷到,顔色翠綠而且爽口。其實只係一碟好基本嘅炒芥蘭,真心好食過出面好多地方。等咗大概25分鐘,重頭戲到了~✨白鱔田雞飯兩款餸都係我最愛,白鱔皮爽肉滑,田雞都好嫩滑,個人特別推介白鱔,豉汁再加埋店舖嘅甜豉油真係無得輸!👉🏻食煲仔飯鍾意食飯焦嘅朋友,可選潤腸、臘味、油鴨 呢啲重油份嘅餸,做出嚟嘅飯焦會更香更可口。✨排骨潤腸飯排骨入味冧身,潤腸好香而且濃味,潤腸油份滲埋落白飯,飯焦超香口,鍾意食潤建議孖腸😍飯焦金黃色好靚仔,不枉我等咗咁耐!✨坤記煲仔小菜📍西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
天氣又凍返,今次朋友帶路嚟到西營盤食煲仔飯。平日夜晚7點鐘,一步已經見到大排長龍,排咗一個鐘入座,排隔離嘅哥仔仲話算快,佢話平時條隊係今日嘅兩三倍。
煲仔飯即叫即做,所以嗌咗兩個小菜食住等~
✨椒鹽九肚魚
外皮炸得超鬆脆,一咬開魚肉入口即化開,好比豆腐般咁嫩😍(注意魚骨較幼,小心魚骨!)
✨薑汁芥蘭
比呢碟芥蘭驚艷到,顔色翠綠而且爽口。其實只係一碟好基本嘅炒芥蘭,真心好食過出面好多地方。
等咗大概25分鐘,重頭戲到了~
✨白鱔田雞飯
兩款餸都係我最愛,白鱔皮爽肉滑,田雞都好嫩滑,個人特別推介白鱔,豉汁再加埋店舖嘅甜豉油真係無得輸!
👉🏻食煲仔飯鍾意食飯焦嘅朋友,可選潤腸、臘味、油鴨 呢啲重油份嘅餸,做出嚟嘅飯焦會更香更可口。
✨排骨潤腸飯
排骨入味冧身,潤腸好香而且濃味,潤腸油份滲埋落白飯,飯焦超香口,鍾意食潤建議孖腸😍
飯焦金黃色好靚仔,不枉我等咗咁耐!
✨坤記煲仔小菜
📍西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
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